Ростовский огород
Назад

Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 13 мин
0
7

Оттенки зеленого цвета

Создать зеленый цвет, смешиванием красок просто, для этого нам понадобится желтая и синяя краски. Широкая цветовая палитра зеленных оттенков позволяет получить разнообразную цветовую гамму, все будет зависеть от пропорций смешивания красок. Иногда можно добавить белую краску или коричневую, чтобы создать необходимый оттенок зеленого.

Насыщенность зеленого цвета напрямую зависит от яркости основных тонов. Благодаря смешиванию можно получить:

  • желто-зеленый цвет;Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.
  • сине-зеленый цвет;Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.
  • темно-зеленый цвет;Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.
  • Светло-зеленый цвет (теплых и холодных оттенков);Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.
  • оливковый цвет (при смешивании цветов красный зеленый образует коричневый цвет);Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.
  • изумрудный, малахитовый или салатовый цвет.

Палитра зеленого оттенка разнообразна. Тона от светлых и приглушенных цветов, до тусклых, холодных, теплых, с серыми, коричневыми или желтыми подтонами. Именно среди этих тонов можно выбрать подходящий для выбранного стиля в интерьере комнаты.

Здесь читайте подробней про салатовый цвет.

Зеленая палитра сочетается с разными цветами, предлагаем ознакомиться с основными, которые будут гармонировать с этим оттенком.

Сочетание зеленого с белым. Отличное традиционное сочетание. Зеленый с белым и бежевым цветом идеально сочетаются, поэтому комната получается элегантной и нежной. Дизайнеры советуют использовать данный тандем для оформления помещений в винтажном стиле.

Сочетание зеленого с красным. Такую комбинацию дизайнеры используют не часто. Причиной является насыщенность цветов. Поэтому необходимо применять приглушенные и светлые оттенки. Подобное сочетание в светло-зеленых и красных цветах подойдет для стиля кантри, этнического интерьера. Дополнят интерьер коврики из ткани, лоскутные одеяла, панно и другие предметы.

Сочетание зеленого с оранжевым. Используя подобное сочетание можно сделать яркую и солнечную комнату, которая напоминает фруктовый сад. Ягодные цвета придают радости и бодрости. Основным может быть любой из оттенков, но один должен быть более светлым, мягким, чтобы не приглушать другой.

Сочетание зеленого с синим. При сочетании тонов возникают ассоциации воды с зеленым берегом. Дизайнеры используют синий и зеленый цвета для оформления детских комнат, а также ванной и кухни. Великолепно смотрится синяя мебель на фоне зеленых стен, важно, чтобы вся гамма была не слишком яркой, а приглушенной и спокойной.

Сочетание зеленого с голубым. Подобное сочетание самое распространенное и подходит для любых комнат. В голубом цвете может быть выполнена мебель, обои, потолок. Голубой и зеленый цвет вместе будут смотреться изысканно и нежно. Оттенки дают возможность визуально расширить пространство.

Сочетание зеленого с желтым. Использовать желтый оттенок необходимо фрагментами, то есть в этом цвете могут быть выполнены только декоративные элементы. Цвет должен быть обыгран как лучики солнца, скользящие по зеленой поверхности. Интересно желтая палитра выглядит в виде абажура или торшера, подушек, ковров, картин.

Сочетание зеленого с коричневым. Это естественное классическое сочетание, приятное для человеческого восприятия. Природный альянс травы и коры деревьев способен придать интерьеру изысканности и элегантности. Зеленые стены прекрасно гармонируют с мебелью из дерева коричневого оттенка, с рамками для картин, а также со шторами и текстилем этой цветовой палитры.

Сочетание зеленого с бежевым. Зеленый цвет отлично сочетается с бежевым спокойным оттенком. Это придает помещению гармонии, тепла и спокойствия. Сочетание цветов позволяет отвлечься от повседневных забот, поэтому его рекомендуют использовать для оформления гостиной, спальной комнаты.

Сочетание зеленого с розовым. Восхитительный и сочный розовый цвет в гармонии с зеленым напоминает букет из ягод и фруктов в зеленой сочной листве. Данный дуэт придает бодрости, дарит энергию и отличное настроение. Превосходно дополнит светлый зеленый цвет стен мягкая мебель в розовых тонах, шторы с цветами, посуда, лампы.

Сочетание зеленого с фиолетовым. Эти цвета, сочетаясь, способны придать помещению динамики и задора. Использование бутылочного и сиреневого цветов подчеркнет романтический игривый настрой комнаты. Один из оттенков должен быть приглушенным и более светлым, чтобы сочетание не было слишком насыщенным и приторным.

Сочетание зеленого с серым. Актуально сочетание для деловых помещений. Особенно любопытно на фоне зеленых обоев будет смотреться серый диван, напольное покрытие, текстиль.

Сочетание зеленого с черным. Подобное сочетание цветов стоит использовать аккуратно, но зеленый с черным не будет выглядеть слишком темным, если во всем знать меру. Разбавить оттенки можно светлыми элементами. Основной цветовой гаммой должна быть бледная зеленая палитра.

Сорта

Это классический, богатый и насыщенный вкус, равный которому найти достаточно сложно. Однако ответить, какой самый вкусный чай в этой категории, трудно. Во-первых, необходимо не только быть настоящим ценителем и знатоком, чтобы определить все нотки и оттенки вкуса, но еще и уметь правильно приготовить напиток.

Более половины от количества производимого чая во всем мире выпускает Китай. Возможно, отсюда и название: китайский зеленый чай. В этой стране больше сотни самых различных технологий его приготовления. Чайные традиции бережно охраняются и передаются мастерами из поколения в поколение. Сегодня только в Китае известно по меньшей мере о 1000 различных сортах зеленого чая. А есть еще японский, индийский и множество других сортов, каждый из которых обладает своими неповторимыми вкусовыми качествами.

Сегодня большой ассортимент зеленого чая можно увидеть практически в каждом супермаркете и даже небольшом продуктовом киоске. Однако высококачественные элитные сорта этого напитка продаются только в интернет-магазинах и специализированных чайных лавках.

Предлагаем ознакомиться  Зеленый в геральдике

Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.

Зеленый чай – это неферментированный продукт. Чайные листочки просушиваются особым способом и хранятся в специальных условиях, благодаря этому сок, который в них содержится, фактически не окисляется. Однако исключить процесс ферментации полностью невозможно, так как он начинается на этапе сбора листьев с чайных кустов. Его можно только замедлить. Для этого собранные листья нагреваются, а затем скручиваются вручную или формируются в брикеты.

Чайная церемония – это целое искусство, в котором сложно быстро стать специалистом. Давайте попробуем определить, как мы сможем выбрать хороший чай для себя.

Ответственный производитель всегда оставляет полноценную информацию о товаре на упаковке, поэтому вам нужно только научится ее считывать. Сразу убирайте в сторону чайные пакетики, для их изготовления используется листовая пыль самого низкого качества. В первую очередь смотрите на срок годности. Даже если вы на 100% уверены, какой самый вкусный чай следует выбрать, просроченный товар точно испортит вам все удовольствие.

Вкусовые качества напитка зависят от множества факторов: от времени, когда собирался урожай чая, климатических особенностей местности, в которой находится чайная плантация, высоты ее расположения, состава почвы, от технологий переработки и цвета полученного напитка. Принято различать несколько степеней ферментации: легкая, средняя и полная. Чем меньше ферментация, тем больше полезных свойств сохраняется в листьях.

Примечательно, что в наше время, как и несколько веков назад, листочки зеленого чая собираются и обрабатываются вручную. Такая методика является максимально щадящей и пока лучшего способа сбора чая специалисты в этой области не придумали. В чайных листьях, собранных вручную, сохраняются все витамины и микроэлементы, которые делают напиток полезным и очень вкусным.

Обязательно надо обратить внимание, когда и где упакован товар. Лучше всего, если чай упакован рядом с тем местом, где он был произведен. Об этом говорит надпись GardenFresh, то есть упакован там, где и вырос. Очень большое значение имеет, в какое время года продукт расфасован. Собирают урожай весной или в начале осени. Чем ближе дата покупки к дате сбора и расфасовки чая, тем лучше будет аромат напитка.

Существуют специальные технологии, позволяющие остановить процесс ферментации: например, с помощью обжарки чайных листьев или предварительной обработки их паром перед сушкой. Сам процесс сушки происходит на открытом воздухе под прямыми лучами солнца. Благодаря такой технологии обработки лишняя зелень и горечь из листьев уходит, а аромат и все полезные свойства сохраняются.

Зачастую из листьев зеленого чая создаются оригинальные связанные композиции. Такие эксклюзивные «букеты» можно использовать в качестве необычных экзотических подарков.

Настоящий зеленый чай имеет несравненный аромат и замечательный вкус. Опасайтесь дешевых подделок!

Наиболее известные сорта зеленого чая:

  • Хуа Шань Мао Фэн,
  • Ку Дин,
  • Бай Мао Хоу,
  • Люй Ли Чжи,
  • Лю Ань Гуа Пянь,
  • Лу Цзин,
  • Луй Му Дань и некоторые другие наименования.

Если у ценителей этого напитка спросить, какой самый вкусный чай они посоветуют, как правило, упоминаются индийский, цейлонский или китайский. Однако надо помнить, что есть много подделок, поэтому обращайте внимание на логотипы компании.

Как видите, не так просто ответить, какой самый вкусный чай можно купить в магазине. Необходимо уметь определять и сортность сырья. Производитель сообщает об этом при помощи специальных аббревиатур. Самый качественный чай – это тот, который изготовлен из верхних листьев чайных веточек. А чем ниже рос листок, тем менее ароматный напиток из него получится, соответственно, ниже его сортность и цена.

Одна из особенностей зеленого чая, выращенного в Китае, – полное отсутствие ферментации. Листья, которые не подвергаются окислению или подвергаются лишь в малой степени имеют естественный травяной привкус и запах. В них сохраняются практически все природные витамины, поэтому такие чаи считаются самыми полезными. Собирают растения только вручную, при этом отбирают только несколько самых верхних молодых листочков.

Попробуйте на вкус разные виды зеленого китайского чая. Возможно, вы остановите свой выбор на каком-то одном сорте или станете настоящим поклонником этого напитка и в каждом виде найдете свое очарование.

1. Хуа Шань Мао Фэн.

Этот чай растет в горных районах провинции Аньхой. В Китае он очень знаменит и даже входит в десятку коллекционных напитков. Собирают Мао Фэн в начале весны, когда набухают почки и на кустах только-только появляются первые листочки. Чай обрабатывают в тот же день, поэтому готовый напиток не теряет свежести и нежности.

Какие аббревиатуры используют производители? Такие обозначения, как ОР – крупнолистовой высшего сорта, FP – крупнолистовой чай среднего сорта, PS – крупнолистовой невысокого сорта. Это то, что касается крупнолистового. Однако существует еще один хороший вариант – среднелистовой чай. BOP – среднелистовой высшего сорта.

Предлагаем ознакомиться  Каша из зеленой гречки

Сбор урожая происходит ранней весной, когда только начинает появляться первая зеленая листва – именно она считается наиболее полезной. Процесс сбора и обработки чайных листочков не меняется уже много веков, что позволяет сохранить неповторимый вкус, аромат, а также максимум полезных свойств в напитке.

2. Ку Дин.

Название этого чая означает «Горькая слеза». Но, несмотря на столь грустное имя, Ку Дин обладает множеством целебных свойств. При регулярном употреблении он выводит из организма шлаки, яды и токсины, способствует снижению кровяного давления и уровня холестерина, помогает похудеть, избавляет от похмельного синдрома.

Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.

Наконец, немного о том, что упаковывается в чайные пакетики. Вы можете встретить аббревиатуру PD, то есть мелколистовой, который представляет собой крупную чайную пыль. FNGS – средняя пыль, и, наконец, D – мелкая пыль. Сейчас мы представим мнения покупателей о том, какой чай самый вкусный и полезный.

Зеленый чай не имеет такого специфического запаха при заваривании, как черный, например. Каждый сорт имеет свой неповторимый аромат, в котором можно угадать и легкость весеннего ветерка, и более тяжелый запах почвы. Вкус у напитка немного терпкий и вяжущий, с едва уловимым оттенком сухого сена. Цвет напитка может быть от бледно-желтого, почти прозрачного, до насыщенного изумрудного.

3. Бай Мао Хоу.

Чай с экзотическим названием «Беловолосая обезьяна» произрастает в провинции Фуцзянь. Данный сорт готовят из молодых почек и нескрученных листьев, высушенных на свежем воздухе. Замечательный напиток имеет медово-золотистый цвет и изысканный свежий вкус.

4. Сен Ча.

Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.

Этот зеленый чай изготавливают по японской технологии, то есть обрабатывают паром. Листочки собирают в конце мая, естественно – вручную. Готовый настой отличается нежно-зеленым цветом и свежим ароматом. Чай Сен Ча содержит витамины A, B, C, E, аминокислоты и кофеин, которые укрепляют стенки сосудов, улучшают цвет кожи и обеспечивают нормальную работу всего организма.

Чаще всего чаи различают по тому району, в котором они произрастают (индийский, цейлонский, грузинский и другие). Но этот способ сортировки чая является неверным. Один единственный вид чайного дерева, который растет в географически разных местах может в зависимости от разности обработки дать тысячи разных торговых сортов.

  • Рассыпные (байховые). Самые популярные среди зеленых чаев. Они разделяются еще и внутри себя, но это деление более сложное – по форме листа, по способу скрученности листа. От этого зависит стоимость и вкусовые качества чая.
  • Прессованные чаи. Имеют вид брикета, в который спрессованы могут быть не только чайные листья, но и чайные ветки, чайная крошка и даже чайная пудра. Чай не самого высокого качества.
  • Экстрагированные чаи.
  • Гранулированные чаи.

Логично предположить, что в данном случае зеленым китайским чаем будет называться именно тот чай, который растет именно на территории Китая. Но стоит отметить, что в Китае восемнадцать провинций занимается производством именно зеленого чая. Китайский зеленый чай отличается от других видов зеленого чая технологией обработки, а именно технологией ферментации листа.

  • Прожаренные. Самые популярные «Био Ло Чунь», «Лун Цзин»
  • Виды, которые просушиваются в специальном оборудовании. «Тайпин ХоуКуй», «Хуаншань Мао Фэн».
  • Пропаренные. Скручиваются только после обработки паром. Имеют специфический, особенно нежный аромат.

Магазинные чаи

В специализированных чайных магазинах по всему миру, включая и Россию, можно приобрести различные виды зеленого чая, которые различаются по вкусовым характеристикам. Причем отличия эти могут найти не только специалисты, но и просто любители этого прекрасного напитка.

  • Зеленый чай Ганпаудер. Листья скручены в шарики, раскрываются при заварке. Вкус чуть горьковат, насыщен, с легкой нотой дымка и сухофруктов.
  • Зеленый чай Сиху-Лунцзин. Листья плоские. Цвет чая ярко-желтый. Ярко выраженный аромат, сладкое послевкусие.
  • Зеленый чай Хуаншань-Маофэн. Яркий, густой аромат с нотками фруктов, долгое, сладкое послевкусие.
  • Зеленый чай Улун. Чай, который способствует похудению, омолаживанию. Обладает нежным, сливочным вкусом и ароматом.

Интерьер в зеленых тонах

Зеленую цветовую палитру можно использовать в помещениях любого стиля, главное, предпочесть нужный оттенок. Грамотное сочетание расставит необходимые акценты в комнате.

Гостиная. В интерьере гостиной зеленый может выступать в качестве основного или дополнительного оттенка. Насыщенная палитра подойдет для выделения некоторых зон или декоративных элементов.

Кухня. Насыщенные и светлые тона пользуются популярностью для оформления кухни. Красиво смотрится зеленый цвет стен или фартука. Используется оттенок для стиля минимализм, эко или деревенского, в стиле кантри.

Спальня. Для интерьера комнаты отдайте предпочтение светлым зеленым оттенкам, а также смешанной цветовой палитре.

Если хочется использовать насыщенный зеленый, сделайте это в декоре. Отлично смотрятся обои и потолок нежных зеленых тонов, а также мебель и другие аксессуары.

Предлагаем ознакомиться  Настойка зеленого грецкого ореха на спирту применение

Цвет можно сочетать с другими оттенками, чтобы сделать комнату уютной, благоприятной для отдыха.

Детская. Украсит комнату для ребенка зеленый цвет в светлых вариациях. Обстановка должна быть спокойной, но одновременно мотивирующей и радостной.

В комнате можно сделать несколько ярких акцентов, а при необходимости разбавить их более светлыми нежными цветами.

Зеленый цвет в интерьере делает комнату летней и воздушной. Главное, все продумать до мелочей и подобрать правильные элементы декора.

Зеленые обои

Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.

Далее посмотрим на фото подборку зеленых обоев и наглядно увидим, как можно их обыграть.

Можно использовать следующие оттенки для стен:

  • малахитовый.
  • изумрудный.
  • оливковый.
  • лаймовый.
  • салатовый.

Подчеркнуть обои помогут шторы, элементы декора, вазы, люстры.

Сочетаются зеленые обои с природными оттенками, натуральной мебелью и качественным текстилем. Напольное покрытие может быть светлых или темных тонов, в зависимости от цвета обоев. Оригинально смотрятся зеленые обои с рисунком. Например, с тропическим принтом.

Фотообои с крупными цветами.

Живая природа, лес.

Зеленые листья на белом фоне.

Китайский зеленый чай: названия сортов и видов, как выбрать хороший байховый или листовой и чем он полезен, свойства для организма, зеленый чай виды названий.

Всегда остаются на пике популярности обои с незатейливыми орнаментами.

Результаты народного голосования

Подводя итог в теме черного чая, следует сказать о том, какой из них считается самым лучшим. Из всех популярных марок путем социального опроса был выделен чай Ahmad Tea. Судя по отзывам, это самый крепкий, ароматный и вкусный чай из всех. На втором месте – Lipton. Третью ступень занял российский чай «Беседа».

Все зеленые чаи условно можно разделить на несколько групп.

Байховый – этот листовой сорт самый популярный, относится к группе рассыпчатых. В нем содержится большое количество типсов – нераспустившихся почек, покрытых тонким пушком. В китайском языке они звучат как «бай хоа» – отсюда и название этого вида. Байховый чай различают по степени скручивания. Слабоскрученные сорта называются «хунчи».

Чаинки имеют плоскую форму и вид обычной травы. Наиболее яркий пример – сорт «Лун Цзин». Чем больше в сырье типсов и чем сильнее степень скручивания, тем более ценным считается сорт. Сильно скрученные сорта, в свою очередь, могут быть скручены как вдоль волокон, так и поперек. Элитные виды с поперечным скручиванием называют императорскими или золотыми и маркируют как «Gunpowder», что в переводе означает «порох».

5.Би Ло Чунь.

Название этого чая переводится как «Изумрудные спирали весны». Но раньше у него было другое имя: Ся Шань Жень Сян, то есть «Невероятный аромат». Перемена имени связана с одной историей. В конце XVII века китайский император Кан Си прибыл на озеро Тай Ху и там ему дали попробовать этот чай. Правителя действительно поразил аромат этого напитка, но название он счел слишком вульгарным. Чайные листья напомнили императору ракушки улиток, и он дал чаю романтичное название «Изумрудные спирали весны».

Красный чай

Вышеописанными продуктами выбор не ограничивается, вы можете продолжать выяснять, какой чай самый вкусный и ароматный. Это может быть красный, знаменитый каркаде. Он обладает уникальными свойствами, регулирует давление и обладает тонизирующими свойствами. Обязательно попробуйте пуэр. Помимо того, что этот напиток очень вкусный, он еще и помогает бороться с лишним весом. Так что вы получаете двойную пользу – удовольствие от вкусного напитка и отличную фигуру.

Практически не имеет противопоказаний, но в связи с недостаточной изученностью не рекомендуется беременным, кормящим и детям старше 12 лет.

Воздействие на организм

Научно доказан факт, что зеленый чай очень полезен для организма человека. И действительно, при регулярном употреблении нескольких чашек в день этот напиток приносит огромную пользу. Китайский зеленый чай:

  • контролирует уровень холестерина,
  • снижает вероятность возникновения раковых образований,
  • нормализует артериальное давление,
  • это отличное профилактическое средство от сердечных заболеваний, которое повышает эластичность кровяных артерий, укрепляет стенки сосудов;
  • обладает тонизирующим действием благодаря присутствующему в составе чайных листьев теину;
  • укрепляет иммунитет и нормализует витаминно-минеральный баланс;
  • замедляет процессы старения.

Это, наверное, самый дорогой из всех чаев. Производят его в Китае. Недаром еще древние императоры называли этот продукт эликсиром жизни. Он содержит много естественных антиоксидантов, которые помогают усилить защитные свойства организма. Уже давно отмечено, что это чай помогает укреплять клетки кожи и этим препятствует старению.

Это уже совсем экзотичные чаи, к которым нужно привыкнуть. Их вкус сильно отличается от традиционного. Мате готовят из побегов падуба. Он не только обладает потрясающий вкусом, но и притупляет чувство голода. Заваривать мате можно много раз, а первая заварка будет очень горькой.

Последний в нашем списке – ройбуш. Это подарок с африканского континента. Он содержит потрясающее количество антиоксидантов и помогает бороться с различными болезнями, среди которых рак и диабет, остеопороз. Ройбуш прекрасно понижает давление и может употребляться каждый день в качестве профилактики.

Любой из перечисленных сортов может стать вашим самым любимым.

Видео Зеленый чай виды названий

Рейтинг статьи: (Пока оценок нет)

Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector