Ростовский огород
Назад

Сумах обрезка

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 6 мин
0
13

Достоинства и недостатки

Количество достоинств несомненно превышает количество его недостатков, именно поэтому сумах оленерогий так популярен на современных садовых участках. О достоинствах было сказано выше. К недостаткам же можно отнести следующее:

  1. Низкая морозостойкость. Связано это с тем, что родиной сумаха является восток Северной Америки, где он чаще всего произрастает на открытых солнечных участках. Однако в некоторых случаях эту особенность можно считать и достоинством, поскольку при наличии обмороженных веток вы уж точно не забудете провести обрезку весной. А это станет причиной великолепной формы кроны.
  2. Очень сложно выращивание сумаха. Дерево, однако, характеризуется способностью восстанавливаться из корневой поросли. Корневая система дерева достаточно активно разрастается, что часто используется в целях укрепления грунта на склонах. Однако, если вы высаживаете его на своем садовом участке, рост корневой поросли нужно контролировать.

С размножением же проблем никаких не будет, и при большом желании сад можно полностью «заселить» отпрысками уксусного дерева.

Уксусное дерево — описание

В регионах с суровым климатом уксусное дерево редко вырастает выше 3 – 4 метров. При этом диаметр кроны взрослых экземпляров может достигать 6 – 8 метров. Сделанные садоводами в средней полос России фото – лучшее тому подтверждение.

Большинству садоводов сумах известен как уксусное дерево. Такое название растение получило за кисловатый вкус созревших плодов. Еще древние индейцы Майя знали о его полезных свойствах и активно применяли в быту.

Сумах — дерево, прекрасное в любое время года. Весной и летом оно напоминает раскидистую пальму с необычными листьями. Осенью его крона окрашивается в багряные и оранжевые тона и пылает ярким пятном на садовом участке. Растущие на наших территориях, зимой сбрасывают листву, но даже в таком виде обладают невероятной декоративностью. Изогнутые ветви, увенчанные багровыми соцветиями, образуют удивительные ажурные переплетения.

Непарноперистосложные листья, собранные по 25 – 31 штук, внешне напоминают рябиновые, но превосходят их по размеру. Длина каждого листка может быть от 7 до 10 см, а вся ветвь достигает 40 – 80 см. В период цветения, собранные в конусообразные метелки цветки не представляют особой декоративности. Бледная окраска лепестков практически не контрастирует на фоне насыщенной зеленой листвы. После созревания плодов — мелких костянок, покрытых пушистой багровой оболочкой, провялятся вся красота багровых свечей.

Сумахи - это декоративные деревья, виды которых требуют соответствующих соседей. Поскольку его внешний вид отличается необычностью для средней полосы, то эту уникальность нужно подчеркивать. Помогут в этом сортовые хвойные растения, которые характеризуются горизонтальной кроной или голубой хвоей. Это соседство создаст нужный для привлекательности внешнего вида сада контраст.

Помимо этого, сумах оленерогий отлично сочетается со многими многолетниками, что входят в состав смешанных групп. Создавая такие композиции, нужно ориентироваться на яркость красок осенью.

Сумах – дерево (размножение возможно как семенами, так и вегетативно-корневыми отпрысками), которое станет незаменимым, если вы хотите создать японский или каменистый сад.

Необыкновенные особенности дерева

Ботанические сады Англии, только благодаря этому растению, особо декоративны именно зимой. Индийские племена с древних времен используют его в быту. Кисло-сладкие плоды служат основой напитков, листья, насыщенные танинами (полифенолы природного происхождения), кора, с большим содержанием дубильных веществ применяются в домашней медицине. Как вяжущее средство, незаменимой она является при размягчении, выделке кожи. Плоды используются в изготовлении особо устойчивой краски для тканей.

«Сумах-олень» в наших широтах вырастает всего до четырех метров в высоту, дома – до десяти метров. В наших регионах с мягким климатом – это полноценное дерево, на севере оно выглядит как большой кустарник.

Североамериканский абориген внешне похож на пальму и красив в любую пору. Чтобы занять побольше пространства, он сильно разбрасывает свои ветви. Весной они выглядят как кружевной зонт из-за грациозно выгнутых, бархатных листьев длиной до десяти сантиметров. Они отличаются мелкозубчатыми краями, и их бывает по сорок штук на одном стебле. Длина ветвей может достигать восемьдесят сантиметров.

Предлагаем ознакомиться  Как замариновать свежую капусту

Летом растение украшает себя крупными многочисленными соцветиями в виде свеч. Эти пирамидки-кисти состоят из многочисленных плодов в виде косточек. Их два вида: женские – яркие, красные, плотные и мужские – зеленые с желтым оттенком, рыхлые. Они издают насыщенный уксусный запах с тонкими нотками свежего огурца, чем и привлекают насекомых. Благодаря этому запаху растению дали название – «уксусное» дерево.

Осенью оно выглядит удивительно интересным. Именно в эту пору настает пик необыкновенной декоративности сумаха. Роскошная зелень приобретает различную живописную окраску, листья становятся пурпурными, карминными, багровыми, алыми, пламенно-оранжевыми.

Сумах обрезка

В зимнюю пору, когда все вокруг неживое и унылое, растение становится особенным. Ветки приобретают бархатную фактуру светло-коричневого цвета. Одиночные, разветвленные, торчащие вверх, они похожи на оленьи рога, отсюда и название сумах «оленерогий». На них до самой весны сохраняются красивые гроздья плодов с темно-красными пушистыми волосками.

Отличающееся уникальной, круглогодичной экзотичностью дерево совсем неприхотливое. Оно:

  • стойкое к загрязненному воздуху
  • растет даже в бедных грунтах, которые совсем не пригодны к обработке, например, на каменистом известняке
  • благодаря своим мощным корням может скреплять землю осыпающихся оврагов
  • не особо требовательно к частому поливу (в засуху и то только молодые деревца)
  • из-за южного происхождения, любит много солнечного света, но выдерживает небольшую тень
  • во взрослой стадии развития устойчиво к заболеваниям, на нем не приживаются паразиты, вредители. Специфический аромат их отпугивает, это можно проверить, потерев лист в руках
  • легко переносит морозы до тридцати градусов – главное и безусловное преимущество. Подмерзшие кончики ветвей быстро восстанавливаются, а с наступлением весны и лета их совсем не видно. Такая особенность растения служит формирующей обрезкой. Длинные ветки укорачиваются, потом продолжают дальше разветвляться, а дерево становится привлекательно густым.

Такой вывод появился после многочисленных наблюдений. На территории, где дерево растет само по себе, где обрезкой никто не занимается, оно имеет небольшие размеры, а крона отличается впечатляющей раскидистостью. В обрезанных экземплярах образуются дополнительные побеги, они растут вверх и крона получается совсем не такой красивой, как хотелось бы.

Необычное растение также имеет и недостаток – недолговечность. Его жизненный цикл длится всего двадцать лет. Но оно может без проблем возрождаться порослями из корней, захватывать соседние площади даже на длинном расстоянии от дерева-матери.

Дерево пришло к нам из Северной Америки, где встречается на каменистых и сухих почвах в горах. Имеет оно весьма привлекательный внешний вид.

Особый декоративный вид сумаху придает форма кроны – зонтиковидная. Листва у здорового дерева крупная и густая, а также перистая. Особенно красив окрас листьев осенью. Именно в этот период он меняется с обычного зеленого на красно-розовый яркий.

Молодые побеги также имеют свою специфику. Они покрыты опушением рыжего цвета, и где-то напоминает бархат поверхность листьев сумаха. Дерево цветет также весьма оригинально. Цветы мелкие, расположены на концах веток, образуя при этом метелки в форме пирамидок (длина около 20 см).

В конце лета сумах начинает давать плоды. И это поистине зрелище, потому что растение покрывается кистями карминово-красного цвета, которые также покрыты пухом. Цвет пуха при этом ярко-красный. Эти плоды в дальнейшем будут украшать дерево аж до весны, а это действительно удивительно. Именно благодаря им и происходит размножение сумаха.

Сумах обрезка

Дерево нельзя назвать высоким, в наших широтах оно редко достигает трех метров. Это связано с особенностями корневой системы, которая способствует кустообразному развитию растения.

Немного о размножении

Уксусное дерево — посадка легкая и уход необременительный. Размножать его можно как семенами, так и прикорневой порослью. При размножении семенным материалом сохраняет все признаки материнского. Несмотря на распространённое утверждение, что семена нуждаются в обязательной стратификации и скарификации, прорастают они замечательно и без дополнительных манипуляций.

Предлагаем ознакомиться  Клематис нелли мозер группа обрезки

В зонах с коротким летом семена лучше высевать рассадным методом и переносить в открытый грунт уже подросшие саженцы. Однако, неокрепшие ростки не всегда успевают набраться достаточно сил, чтобы безболезненно уйти в зиму. Даже мульчирование и укрытие неткаными материалами не гарантирует сохранности молодых растений в суровые бесснежные зимы.

По сравнению с семенным разведением, выращивание методом рассаживания прикорневой поросли имеет гораздо большую результативность. Этот способ не представляет никаких сложностей. Все что нужно.

  • Выберите солнечное безветренное место на участке, вдали от построек. Заранее учитывайте — хрупкий саженец очень быстро трансформируется в мощное дерево с раскидистой кроной.
  • Подготовьте посадочную яму. Несмотря на то, что он не требователен к качеству и составу грунта, для адаптации на новом месте желательно подготовить питательный субстрат из песка, компоста и дерновой земли. Внесение комплексных минеральных удобрений поможет деревцу быстро тронуться в рост. Размер посадочной ямы устраивайте из расчета двойного объема корней с земляным комом.
  • Аккуратно отделите молодой саженец от материнского растения, стараясь не повредить корень. Желательно не обнажать молодые корешки, а перенести росток вместе с земляным комом. Если нет возможности приобрести саженец у соседей, купить его можно практически в любом питомнике.
  • Погрузите саженец в осадочную яму и засыпьте подготовленным субстратом. Обратите внимание, что корневая шейка деревца должна находиться вровень с поверхностью грунта. Уплотните почву, полейте и замульчируйте приствольный круг.

Размножение декоративного дерева проводиться как семенами, так и прикорневыми порослями. Второй способ дает лучший эффект. На месте откопанных побегов, сразу появляются новые, немножко погодя они будут готовы к самостоятельной жизни.

Чтобы вырастить сумах-пушистый из семени, придется приложить некоторые усилия. Для посева берут свежие семена. В течение двух месяцев их следует обрабатывать раствором кипятка и серной кислоты.

Для тех, кто заинтересовался растением, не лишним будет знать, что:

  • плодоносит только женское дерево
  • среднеазиаты используют порошок из измельченных плодов уксусного дерева как пряную добавку с острым и кислым вкусом для приготовления блюд из мяса, рыбы, шашлыков, барбекю. Она отлично заменяет лимон, уксус. Блюдо получает пикантный привкус и приятную глазу окраску. Волокна мяса легко размягчаются, блюдо получается нежным, мягким. Порошок отлично сочетается с другими добавками. Его цвет также окрашивает и другие продукты, находящиеся в блюде. Например, бобы, рис, лук маринованный
  • главная причина посадки такого дерева – наличие целебных свойств в плодах
  • из плодов сумаха можно приготовить настойку, регулирующую обмен веществ при сильных отложениях жира, атеросклерозе, сахарном диабете второго типа
  • расположенные близко к поверхности корни, способствуют росту новых побегов, откопав один, сразу появятся многочисленные другие. Благодаря чему, размножение сумаха является простым и не трудоемким
  • активный и интенсивный рост могут превратить территорию около дерева в заросли, так что садоводу придется следить за распространением корней растения, в том числе и новых порослей, на необходимой границе можно вкопать шифер.

Экзотически красивое растение – сумах оленерогий насчитывает более ста пятидесяти видов, один из которых обязательно должен стать роскошной экзотической изюминкой вашего сада или ярким акцентом любой ландшафтной композиции.

Правила посадки

Для посадки берут, как правило, саженец, который достиг возраста трех лет. Проводить данную процедуру лучше всего весной, поскольку именно в этом случае сумах отлично приживется.

Место посадки предварительно нужно тщательно подготовить. Замешивается специальная почвенная смесь, в состав которой входят:

  • листовая земля;
  • крупнозернистый песок;
  • компост.

Сумах обрезка

Соотношение компонентов следующее: 1:2:1.

Корневую шейку будущего дерева рекомендуется заглубить в почву примерно на 5 см. При посадке сразу нескольких растений расстояние между ними должно быть не менее 4 м.

После того как саженец окончательно высажен, он нуждается в обильном поливе. Делать это нужно на протяжении последующих трех дней.

Помимо этого необходимо заранее подумать о мульчировании земли, ведь корни дерева расположены близко к поверхности почвы, а значит, существует риск их повреждения во время рыхления. Для мульчирования можно взять древесные щепы или опилки, толщина слоя которых - около 5 см.

Сумах является двудомным растением, поэтому для посадки необходимо выбирать как женскую, так и мужскую особь.

Полезные свойства приправы сумах

Характеристика растения

Издавна его используют в кулинарии как альтернативу лимону и уксусу. Славится такими блюдами восточная кухня. Перетертые, высушенные плоды — идеальная приправа для мясных и рыбных блюд. Применяют его для приготовления пикантных соусов к овощным салатам.

Предлагаем ознакомиться  Сумах оленерогий как размножить

По количеству содержания дубильных веществ уксусное дерево опережает даже американский дуб. В промышленных масштабах из листьев и плодов декоративного деревца готовят таниносодержащие препараты для лечения воспалительных процессов в кишечнике и диареи.

Мази на его основе помогают бороться с:

  • Экземой;
  • Ожогами;
  • Гнойными ранами;
  • Пролежнями.

Как и все лекарственные растения, сумах обладает рядом противопоказаний. Поэтому перед началом применения его в качестве лекарственного средства проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Противопоказан при:

  • Гастрите;
  • Язве;
  • Варикозном расширение вен;
  • Тромбозе;
  • В период лактации и беременности.

Плоды уксусного дерева – природные антиоксиданты, антибиотики. Они имеют мощный антисептический, противовоспалительный эффект. Специя оказывает направленное действие на каждую область организма:

  1. Вещества в составе растения останавливают кровь при прикладывании к порезам и повреждениям. При использовании внутрь улучшает кровообращение, оказывает профилактическое действие против сердечно-сосудистых заболеваний.
  2. Помогает при борьбе с лишним весом и диабетом. Выводит из организма лишнюю воду, токсины и шлаки. Обладает мочегонным эффектом.
  3. Улучшает работу кишечника, способствует пищеварению. Положительно действует на здоровье ЖКТ.
  4. Снимает отеки, останавливает воспалительные процессы.
  5. Повышает иммунитет, помогает избавиться от симптомов инфекционных, вирусных заболеваний, остановить развитие болезни на первых порах.
  6. Снимает усталость, стресс. Запах сумаха позволяет расслабиться, почувствовать себя свежее. Регулярное использование эфирного масла положительно скажется на нервной системе.
  7. В особенности полезна для женщин при болезненных менструациях, во время климакса. Растение восстанавливает гормональный, эмоциональный фон, повышает либидо, лечит болезни мочеполовой системы.

Обеззараживающее действие сумаха настолько сильно, что при добавлении специи в пищу еда достаточно долго остается свежей в жару. Это свойство особенно ценится в жарких странах, используется при консервировании.

Другие правила ухода

Помимо полива, дереву нужно обеспечить оптимальное освещение. Лучше высаживать сумах на участках хорошо освещенных, он это любит. Однако, если такой возможности нет, немного затененные места не станут препятствием для получения красивого и здорового дерева.

Облегчить уход можно, если тщательно выбирать агротехнику перед посадкой растения, ведь некоторые виды этого дерева могут быть ядовитыми. Так же, как и другие растения, сумах подвержен болезням и атакам вредителей, которые могут не давать другим деревьям в саду нормально развиваться. Поэтому при обнаружении первых признаков уксусное дерево нужно немедленно лечить.

Пересадку нужно проводить лишь тогда, когда растение еще молодое, однако и в этом возрасте особой необходимости в этом нет. Помимо этого, стоит учитывать время года. Лучшим временем для пересадки является весна. Осенью же молодые побеги могут просто-напросто замерзнуть. Однако в этом случае можно воспользоваться некоторой хитростью: сумах характеризуется способностью восстановиться их почек, которые расположены на нижних и средних побегах.

В качестве подготовки к зимовке проводится мульчирование, причем жалеть сырье в данном случае нельзя.

Правильная обрезка

Целью обрезки может быть формирование правильной кроны или любой другой на ваше усмотрение. Это позволит создавать целые композиции в саду, ограничений в формах нет никаких.

Помимо этого, каждый год в мае требуется удалять засохшие и замершие ветки. Если делать это регулярно, в итоге вы получите пышный и большой кустарник.

Если соблюдать все правила ухода, то уже на четвертый или пятый год ваш сумах зацветет.

Единственный недостаток этого растения – непродолжительность жизни. Отмирает сумах после 20 лет жизни, однако это не становится помехой для его выращивания.

,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector