Ростовский огород
Назад

Шапка мономаха томат

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 8 мин
0
1

Особенности томата, сортовые преимущества и недостатки

К преимуществам томата Шапка Мономаха относятся:

  • хороший вкус;
  • небольшое количество семян внутри;
  • устойчивость к температурным колебаниям;
  • хорошая устойчивость к вершинной и корневой гнилям, мучнистой росе и вертициллёзу;
  • возможность использования собранных семян для посева в будущем.

Главными недостатками сорта являются:

  • склонность плодов к растрескиванию (при избыточном увлажнении грядок);
  • помидоры плохо переносят транспортировку (во время неё они мнутся и трескаются);
  • плохая лёжкость (зрелые помидоры быстро портятся).

В отличие от других детерминантных сортов салатного назначения томат Шапка Мономаха имеет относительно невысокую урожайность. Он формирует небольшое количество завязей (около 3–5), но это компенсируется массивностью плодов. Сорт не подходит для возделывания в коммерческих целях.

К достоинствам сорта можно отнести:

  • томаты крупные;
  • отличные на вкус;
  • сорт имеет иммунитет к фитофторе и некоторым вирусным болезням;
  • высокая урожайность;
  • засухоустойчив;
  • у томатов прочная кожура — созревшие плоды довольно крепкие, поэтому долго хранятся;
  • урожай вызревает одновременно;
  • плоды транспортабельны.

Особенности употребления: томаты можно есть свежими, выжимать сок, готовить пасту. Но сорт не подходит для консервирования из-за крупных размеров.

Вредители и заболевания

Хоть сорт Шапка Мономаха и устойчив к некоторым видам заболеваний, но проблема паразитов остается нерешенной. Чаще всего угрожают урожаю проволочники и щелкуны.

Если вы сторонник натуральных продуктов, то можно попробовать самостоятельный сбор паразитов. Также применяют овощную приманку, которую кладут внутрь почвы. Спустя несколько дней ее необходимо достать и сжечь всех паразитов.

Третий вариант — применение химического вещества Бадузин. За 2–3 дня до полива нужно опрыскать им кусты томатов. Профилактическое обрызгивание можно проводить раз в две недели.

Сбор и хранение урожая

Шапка мономаха томат

При соблюдении всех рекомендаций касательно выращивания томатов, сбор урожая может наступить уже на 90 день после высадки семян. Из-за плотной кожицы плоды не мнутся и не превращаются в кашу, если хранить их в деревянных ящиках. Однако и тут не стоит надеяться на длительные срока хранения — при повышенной влажности воздуха и жарком климате могут начать процесс гниения, особенно если один из плодов поврежден. Гораздо лучше сразу использовать созревшие томаты в пищу или перекрутить на сок и законсервировать на зиму.

Сорт «Шапка Мономаха» известен своей урожайностью. При соблюдении правил агротехники и наличия хороших условий урожай в незащищенном грунте составит от 6 до 8 кг с каждого куста или от 18 до 20 кг с 1 м2. При выращивании в тепличных сооружения урожай существенно не снижается и достигает от 16 до 18 кг с 1 м2.

Для культивирования в тепличных сооружениях сорт «Шапка Мономаха» рекомендован почти во всех регионах России, кроме районов Крайнего Севера.

Сорт «шапка Мономаха» — это вкусные помидоры округлой формы, немного приплюснутые по бокам, с характерным томатным ароматом. В среднем каждый помидор имеет вес около 500 г.

Спелый помидор «шапка Мономаха»

В кисло-сладкой нежной мякоти формируется до восьми камер с семенами. Не длительную транспортировку урожай переносит хорошо, сохраняя товарный вид.

Предлагаем ознакомиться  Томат Алиса: описание и характеристика сорта, выращивание и уход с фото

Шапка мономаха томат

Из помидоров сорта «шапка Мономаха» выжимают полезный сок, делают томатную пасту, салаты; употребляют их и в свежем виде. В плодах превосходно сочетаются сахара и кислоты.

В консервировании из-за размеров используют исключительно в нарезке.

Сорт томатов «шапка Мономаха» успешно культивируют как на открытых территориях, так и в теплицах ближе к холодным регионам. Климатические зоны благоприятные по всей России, проблематично выращивать только на Крайнем Севере.

За два месяца до высадки томатов в прогретую весеннюю почву, рассаду выращивают из семян на окне. Рекомендуют высадку рассады строго до начала цветения кустиков.

В теплицах в момент опыления рекомендуют активно проветривать помещение, чтобы пыльца свободно перемещалась и прорастала.

Почва. Кислотность почвы уменьшают добавлением доломитовой муки и золы при перекопке гряды.

Подвязка. Подвязать растение необходимо, лучше каждую кисть отдельно, так как плоды очень крупные.

Пасынкование и формовка куста. Кусты формируют обычно в один или два ствола. Ветки обрезают, оставляя две–три завязи. Первые махровые цветы всегда удаляют. А на первой кисти дают развиваться только двум завязям. Пасынкование — обязательная регулярная процедура. Лишние ответвления забирают важные для плодов соки.

Плоды, созревшие на ветке

Полив. Полив кустов проводят умеренный, около трех раз в неделю. Воду берут теплую, поливают под корень.

Мульчирование и рыхление. После каждого полива почву вокруг томатов рыхлят. Замульчированная почва сохранит влажность на должном уровне.

Подкормка. За сезон до трех раз рекомендуют вносить комплексные удобрения с содержанием калия и фосфора. Подкормка с селитрой профилактирует растрескивание помидоров.

Особенности выращивания и посадки томата Шапка Мономаха

Помидоры не любят грунт, обладающий кислыми свойствами — если их посадить в такую землю, то кусты зачахнут. Для уменьшения кислотности в землю насыпают при перекопке известь-пушонку, доломитовую муку. Рассаду в землю высаживают до цветения.

При посадке рассады выкапывайте лунки, делая отступ между лунками в 50 см, а между рядами — 60 см. Сажайте до 6 растений на 1 м².

Подкормка

Когда томаты в верхних кистях нальются, станут весом 100 г, подкармливайте кусты калийной селитрой. При такой подкормке помидоры не заболеют верхушечной гнилью и не растрескаются.

Борьба с сорняками

Крупный плод сорта «шапка Мономаха»

Не вырывайте сорняки — просто срежьте их плоскорезом несколько раз через какое-либо время, пусть корни гниют в земле. Положите в междурядья скошенные сорняки. Рекомендуют подкладывать в мульчу дождевых червей, а сверху прикрывать их измельченной травой.

Нельзя поливать этот сорт по проделанным бороздкам. Помидоры очень любят воду, поэтому поливайте кусты водой у корней очень обильно — так, чтобы вода проникла на два штыка лопаты вглубь земли. Тогда получите большой урожай.

Обязательно обрывайте пасынки. У каждого ростка обычно вырастает по 3 ствола, два из них оборвите. После высадки рассады подвяжите каждый куст.

Первый распустившийся бутон всегда махровый, его обязательно срывают. Оставляйте на первой кисти по 2 завязи, остальные обрывайте.

Так как растение относят к индетерминантному сорту, то куст не прекращает расти вверх, в результате поздней осенью на кусте будут завязи. Кусты вырастают высокими, растут очень быстро. Когда растения станут в высоту 1 м, прищипните их верх.

Если из-за осенней дождливой погоды будете вынуждены собирать помидоры раньше времени, то соберите и буроватые плоды — у них неплохой вкус, а если оставить томаты под дождем, то плоды начнут растрескиваться.

Предлагаем ознакомиться  Томаты клеота розовая

Наибольшая отдача урожая происходит, если высаживать на 1 м2 не более 3-х кустов томата Шапка Мономаха по схеме 50х60 или 60х60 см. Растения следует формировать в 2 стебля. Они требуют подвязывания к шпалере и регулярного удаления пасынков. Опытные огородники также заметили, что если оставлять в кистях не более 2–3 завязей, то плоды получаются примерно одинакового размера и более аккуратными по форме.

Основной уход заключается в поливе, рыхлении грунта и окучивании куста. Сорт отзывчив на внесение удобрений. Томаты не имеют особой устойчивости к фитофторозу, поэтому им будет полезна профилактическая обработка фунгицидами (Фундазолом, Топазом).

Отзывы садоводов

Помидор на ладони

У сорта Шапка Мономаха довольно редко встречаются негативные отзывы. Он пользуется уважением среди садоводов и фермеров благодаря большой урожайности и неприхотливости в выращивании.

Елена К., г. Тверь: «Выращиваю этот сорт уже более пяти лет, и еще ни не снимала меньше 10 ящиков с сотки помидор! Часть из них продаю, но большинство консервирую, правда, большая «шапочка» помидора не позволяет поместить в банку целые плоды. Для этого их режу на крупные кусочки и консервирую. Или же просто закрываю сок и овощные салаты из других овощей со своей грядки».

Николай В., г. Ростов-на-Дону: «Мне это сорт пришелся по душе из-за отсутствия особых сложностей в выращивании. Всегда покупаю рассаду где-то в конце мая, а в середине июля получаю свежие домашние помидоры. Для хорошего урожая пропалываю грядки раз в две недели, слежу, что ветки были подвязаны, да и поливаю каждый вечер. Главное – не заливать водой, тогда шкурка начинает трескаться, и выглядят помидоры не так презентабельно».

Сергей Д., г. Саратов: «Я живу в городе, на дачу выбираюсь только на выходных, но домашних фруктов овощей все равно хочется. Сосед посоветовал посадить Шапку Мономаха, говорит, мол, помидоры крупные, а делать почти ничего не нужно. Я и рискнул. Купил системы автополива, высадил рассаду, и результат меня удивил! Больше 15 банок сока с 20 квадратных метров грядок! Это, не считая тех ящиков, которые пошли на салаты и угощения родственникам».

Болезни и вредители

Профилактика заболеваний и насекомых-вредителей:

  • Чтобы предотвратить возможное растрескивание плодов в период созревания, сокращают полив и вносят удобрения на основе селитры;
  • Чаще всего сорт страдает от проволочников, личинок жуков-щелкунов. Можно осуществлять их сбор вручную, однако существует более эффективный способ, оптимальный вариант для тех, кто предпочитает не использовать химические препараты на своем участке. Берут кусочек любой овощной культуры, накалывают его на деревянную спицу и закапывают в грунт на глубину от 10 до 15 см, оставляя конец спицы на поверхности. Спустя 3-4 дня спицу вытаскивают, находящихся на приманке вредителей сжигают. Действенным химическим препаратом против проволочника является «Бадузин»;

В борьбе со ржавым клещом томатов используют препарат «Зубр».

У томатов могут растрескаться плоды, особенно при созревании. Чтобы этого не произошло, сократите полив и вносите подкормки на основе селитры.

На помидоры могут напасть проволочники — личинки жуков-щелкунов. Можете собрать их вручную или отрезать кусочек овоща, наколоть его на деревянную палочку, закопать кусочек в почву на глубину до 10 – 15 см. Конец палочки оставьте не поверхности. Через 3 – 4 дня вытащите кусочек вместе с насекомыми. Проволочников сожгите. Можете опрыскать посадки Бадузаном.

Предлагаем ознакомиться  Кейл Агрохолдинг Московский (капуста кудрявая) - «Новый салат для здорового питания, мы в восторге! Способы, рецепты, лайфхаки..»

Несколько отзывов о сорте

«Помидоры сорта Шапка Мономаха мой муж сажал 3 года подряд. Обнаружил, что больше всего плодов вырастил при почти одинаковых температурах днем и ночью. В тот год, когда лето было теплое, мы собрали с каждого куста по 5 кг плодов. Из них получаются прекрасные салаты и соусы, так как томаты сладкие и сочные. Обязательно при выращивании удаляйте пасынки».

До недавнего времени мы выращивали томаты Сахарный гигант и Бабушкин секрет. Но вот соседка отдала нам семена томата Шапка Мономаха, и я его садила. Хочу дать совет тем, кто еще не выращивали этот сорт: обрывайте пасынки, когда кусты еще очень маленькие. Помимо этого, у томатов очень много цветов-пустоцветов, я их выделяю и обрываю.

Уход за кустами

Томат Шапка Мономаха формирует детерминантный куст высотой до 1–1,5 м. Крупные листья имеют тёмно-зелёную окраску. Завязи образуются в простом соцветии.

Плоды этого сорта имеют крупные размеры и плоскоокруглую форму со слабой ребристостью по бокам. Средний вес каждого составляет 264 г. Наиболее крупные помидоры вырастают на первой кисти — их масса может достигать 400–500 г, редко — 1 кг. В незрелом виде томаты имеют зелёную окраску, а после созревания — малиновую. Снаружи плоды покрыты тонкой кожицей. Внутри содержится не менее 4 семенных камер. Мякоть сладкая, мясистая.

Плоды томата Шапка Мономаха

Плоды томата Шапка Мономаха имеют крупные размеры и малиновую окраску

Рекомендации по дальнейшему уходу:

  • Регулярно поливать в вечернее время, используя теплую воду;
  • Рыхлить грунт;
  • Пропалывать грядки;
  • Удалять сорные растения;
  • Вносят подкормки. Используют как минеральные, так и органические удобрения. В качестве органики вносят древесную золу, перегной либо смесь соломы с перегноем. В состав минеральных удобрений должны обязательно входить калий и фосфор. В период цветения рекомендовано внесение небольшого количества азотосодержащих удобрений;
  • При выращивании в тепличных условиях, регулярно проветривать теплицу;
  • Подвязывать кусты. Это позволит не обломаться ветвям под тяжестью собственных плодов;
  • Шапка мономаха томатЧтобы получить максимально крупные плоды, формирование растения осуществляют в один стебель, оставляя в кисти по 3 завязи. При формировании в два стебля масса томатов будет составлять лишь 400 грамм, однако количество плодов в разы увеличится;
  • Как только появятся первые цветки, нужно удалить на первой кисти самый некрасивый цветок, оставив лишь три. В противном случае дальнейшие кисти получат меньше минералов и прекратят формироваться. Во время массового цветения проводят обработку кустов 1%-ным раствором борной кислоты по листу, чтобы максимально завязались плоды, и проводят подкормку под корень калийным удобрениями. На начальном этапе созревания плодов необходимо удаление нижних листьев. Чтобы росли плоды на одной кисти будет достаточно и одного листа.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

После своего появления сорт приобрел популярность среди огородников, предпочитающих крупные плоды. Поскольку томат «Шапка Мономаха» довольно урожаен и устойчив к заболеваниям, дачники отзываются о нем положительно. Также были по достоинству оценены вкусовые характеристики сладких и сочных томатов.

Для выращивания в незащищенном грунте подойдут южные регионы, поскольку сорт относится к теплолюбивым.

Томатный сорт «Шапка Мономаха» нуждается в максимальном уходе, от которого напрямую зависит количество будущего урожая. Однако, если четко следовать инструкциям и рекомендациям по высаживанию и уходу, получить реальный урожай вкусных и крупных томатов под силу не только опытным огородникам, но и начинающим.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector