Ростовский огород
Назад

Петушиный гребень, зачем петуху нужен гребешок (фото и видео)

Опубликовано: 25.04.2020
Время на чтение: 18 мин
0
11

Виды гребня

Гребень представляет собой мягкий мясистый вырост, симметрично расположенный на голове птицы. Он, а также серьги и часть лица кур и петухов, состоят из покровного комплекса мышечных, эпителиальных, соединительных и нервных тканей.

Они имеют гладкое, мелкозернистое или бугорчатое строение.

По размерам и расцветке гребень несет признаки полового диморфизма. Он напрямую связан с уровнем половых гормонов и усиливается в период полового размножения.

Листовидный

Имеет плоскую вертикальную форму пластины с крупными зубцами по верхнему краю. Передняя часть развитого органа образует 1-2 складки, нависающие на клюв.

У петухов яичных пород гребешок чаще немного сваливается или свисает с изгибом на бок.

Тип характерен для большинства пород кур: леггорна, нью-гемпшира, минорка, плимутрока, суссекса, австралорпа, адлерской серебристой.

Розовидный

Горизонтальная кожистая пластина, плотно лежащая на голове птицы. Состоит из мелких бугров в большом количестве. В конце гребень заканчивается единичным большим шипом. Или постепенно сходит на плоскость головы.

Распространен у полтавских кур и петухов, виандотов, гамбургских, сибрайт, московских черных, кроссов ломанн браун.

Венец состоит из трех коротких пластин с мелкими зубцами, сросшимися между собой. Средний нарост обычно крупнее боковых. Внешне напоминает стручок гороха.

Гребень распространен у пород корниш, брама, кроссов борки-117.

Аналогичен стрючковидному типу, но с большей плотностью и размерами наростов. Внешне напоминает половинку грецкого ореха.

Распространен у петухов бойцовской, орловской белой, малайской пород.

Имеет рожковидный или листовидный тип. Раздваивается на 2 части от самого основания. Имеет форму плоских рогов, посаженных под углом к горизонтальной плоскости.

Распространен у кур и петухов голосистой юрловской породы, гудан, кревкер, ла флэш.

Пластина раздваивается от середины органа к затылочной части. Чаще подобным свойством обладают вертикальные листовидные гребни с крупными зубцами.

Короновидный

Внешне очень похож на рожковидный. Отличие: рога имеют несколько отдельных зубцов, которые укрупняются к затылку, образуя корону.

Распространен у кур и петухов породы бентамка.

Состоит из двух зубчатых листообразных пластин, соединенных бугорком у основания. По форме напоминает распахнутые крылья бабочки.

Петушиный гребень, зачем петуху нужен гребешок (фото и видео)

Данным типом гребня обладают куры и петухи гуданы, голошейной породы, частично — московской белой.

Хохолки

У кур и петухов иногда встречаются измененные гребни в совокупности с хохолком.

Например, у падуанов, голландских белохохлых.

Инфекционный нейрогрануломатоз

Он же болезнь Марека, неврит, нейролимфоматоз, паралич птиц. Вызывает БМ герпесвирус, который может распространяться:

  • по воздуху;
  • через помет;
  • подстилку;
  • яйца.

Воздушно-капельная передача вируса – основной путь заражения кур.

Симптомы болезни

Болезнью Марека заражается в основном молодняк в возрасте 3-24 недель. Считается, что инкубационный период болезни относительно короткий и укладывается в 2-8 недель после заражения. Но владельцы домашних кур утверждают, что проявляется БМ достаточно поздно. Дословно их советы другим куроводам, пострадавшим от болезни, звучат как «бройлеров вы заводить можете, но до проявления клинических симптомов они дожить не успеют».

Важно! Такие «полезные» советы способствуют сохранению вируса в курятнике в течение многих лет.

Продолжительность инкубационного периода зависит от возраста птицы, устойчивости к вирусу, пола цыплят. Максимальный период более 5 месяцев. Чем моложе курица, тем короче скрытый период течения болезни.

Для болезни характерно классическое и острое течение. Острое появляется «внезапно» в хозяйствах уже зараженных вирусом БМ. Симптомы похожи на лейкоз птиц. Смертность 9-46 %.

Классическая протекает в хронической и подострой формах. Симптомы классической формы:

  • изменение у кур окраски радужной оболочки глаза на серую;
  • звездчатый или грушевидный зрачок;
  • парезы;
  • хромота;
  • параличи.

Летальность 1-30 %. Гибель кур наступает спустя 1-16 месяцев после появления первых симптомов. Можно успеть зарубить птицу на еду. Окончательный диагноз ставят на основании лабораторных и патанатомических исследований. На фото внутренние опухоли у кур при болезни Марека.

Предлагаем ознакомиться  Живая изгородь в сибири быстрорастущая

Профилактика

Лечение болезни отсутствует. Для профилактики кур прививают живыми вакцинами. Но основная мера профилактики – покупать цыплят и яйца только в благополучных хозяйствах, а не с рук на рынке.

Высокозаразная вирусная болезнь. Устойчивость во внешней среде средняя. Максимальный срок активности вируса до 90 дней в помете и тушках. В питьевой воде дезактивируется через 11 дней. Передается от больной птицы к здоровой через частицы слизи, помет, при непосредственном контакте.

Симптомы болезни

Петушиный гребень, зачем петуху нужен гребешок (фото и видео)

Инкубационный период 1,5-10 дней. Симптомы у цыплят и взрослых кур отличаются друг от друга.

Цыплята

Взрослые куры

Истощение

Свист при дыхании

Отказ от корма

Зеленый понос

Искривление шеи

Снижение яйценоскости

Опущенные крылья

Мягкая скорлупа яиц

Конъюнктивит

Смертность цыплят до 33 %. При нефрито-нефрозном синдроме смертность кур достигает 70 %. Взрослая птица часто выживает, но после болезни у несушек яйценоскость снижается до 40 % и скорлупа яиц остается мягкой. Фактически, содержание переболевших кур становится невыгодным.

Лечения нет. Профилактика: покупка клинически здоровых кур, дезинфекция инкубационного яйца и птичников, вакцинация сухой вакциной. В крупных хозяйствах при обнаружении инфекционного бронхита поголовье уничтожают.

Очень заразная вирусная болезнь кур, характеризующаяся поражением почти всех систем организма. Другие названия болезни:

  • инфекционный нефроз птиц;
  • болезнь Гамборо;
  • синдром нефрозо-нефрита птиц;
  • инфекционная бурсальная болезнь.

При ИББ воспаляются сумки суставов, кишечник, суставы ног. Во внешней среде вирус сохраняется до 2 месяцев.

Инкубационный период 1,5-2 дня. Протекание ИББ может быть острым или скрытым. При остром болезнь поражает 100 % уязвимых особей. Особенно восприимчивы к болезни куры бройлеры в возрасте 2-11 недель. Первые симптомы:

  • угнетенность;
  • озноб;
  • диарея;
  • внезапный отказ от корма;
  • признаки поражения ЦНС;
  • неспособность к передвижению.

Больные куры «садятся на лапы». Позже наблюдают истощение, водянистый белый помет, расстройство пищеварения. Обычно смертность при остром течении ИББ составляет до 6 % от заболевших кур, но при плохом содержании количество летальных исходов может быть 40 % и более.

При скрытом течении ИББ «маскируется» под симптомы вторичных заболеваний, что затрудняет диагностику. Окончательный диагноз ставят после клинических исследований биоматериала.

Лечения нет. Профилактика: комплектация стада только курами из благополучных хозяйств. Согласно инструкциям применяют вакцины против инфекционного бурсита.

Вызывает заболевание палочка пастерелла. Заражение кур происходит воздушно-капельным путем и через корм. В первую очередь поражаются слизистые ротовой полости и трахея. Иногда куры заражаются пастереллезом через ЖКТ или поврежденную кожу. Также болезнь переносят кровососущие паразиты, доставляя пастереллу прямо в кровь, где та начинает размножение. Перемещаясь по лимфатической и кровеносной системам, пастерелла поражает весь организм.

Симптомы

Инкубационный период длится от нескольких часов до 2-3 дней. Симптомы болезни зависят от формы и характера протекания. Пастереллез может иметь 3 формы:

  • кишечную;
  • грудную;
  • отечную.

Симптомы всех этих трех форм различны.

Течение болезни может быть;

  • сверхострым;
  • острым;
  • подострым;
  • хроническим.

От вида течения болезни зависит скорость гибели кур: от внезапной гибели при сверхостром до 5-7 дней при подостром. При хроническом куры не погибают, но их существование осложнено слизью из носа и глаз, ринитом, воспалением межчелюстного пространства.

Важно! Лечения больных кур не проводят.

Возможна только профилактика: строгий карантин, соблюдение санветтребований, вакцинация кур против пастереллеза.

Болезнь у кур встречается редко и протекает обычно в хронической форме со смазанными симптомами. Заражение происходит от носителя активной формы болезни. Чаще всего это дикие птицы.

Петушиный гребень, зачем петуху нужен гребешок (фото и видео)

Симптомы туберкулеза кур:

  • желтушность слизистых оболочек и кожи;
  • понос;
  • истощение;
  • вялость;
  • снижение яйценоскости.

Изредка наблюдают опухолевидные образования на стопе и хромоту.

Окончательно диагноз ставят в лаборатории. Лечения нет, больных кур забивают. Из профилактических мер: вакцинация поголовья и соблюдение санитарно-ветеринарных требований.

Если на птицефабриках об этом моменте беспокоиться нет нужды, так как это забота зоотехников, то частникам следует обратить пристальное внимание на полноценность куриного рациона. В домашнем хозяйстве болезни кур часто возникают из-за неправильно подобранного корма и нарушения правил кормления.

Диспепсия

Фактически остановка работы ЖКТ. При диспепсии куры теряют способность переваривать и усваивать корм. Причинами диспепсии могут быть:

  • плохое качество корма;
  • кормление цельным зерном;
  • слишком раннее введение в рацион цыплят трудно усваиваемых видов корма;
  • грязная вода;
  • очень частая смена видов корма (с зерна на силос или свежую траву);
  • гиповитаминоз.

Симптомы диспепсии и любой другой куриной болезни похожи:

  • угнетение;
  • слабость;
  • опущенная голова;
  • полузакрытые глаза;
  • понос всех возможных для кур цветов.

Лечения диспепсии в легкой форме не требуется. Достаточно пересмотреть рацион и условия содержания и убрать подозрительные факторы. Для лечения болезни в тяжелой форме применяют антибиотики тетрациклиновой группы и сульфаниламидные препараты.

Предлагаем ознакомиться  Приправа орегано - что это такое? Применение, полезные свойства орегано ::

Атония зоба

Возникает, если зоб забит кормом, и курица не может есть. Причины, по которым забивается зоб: цельное зерно или длительное голодание кур. Зерно, разбухая, закрывает проход из зоба в желудок. При длительном голодании курица жадно клюет корм и может забить зоб даже готовыми гранулами.

Симптомы забитого зоба:

  • отказ от корма;
  • вялость;
  • зоб очень твердый;
  • истечение из клюва жидкости с кислым запахом;
  • позже зловоние из глотки;
  • при развитии болезни затруднение дыхания.

Если не принять меры, курица погибнет. На птицеводческих фермах лечение кур с атонией не практикуют. Но есть 2 народных способа:

  1. Если курица наклевалась на сухую гранулированного корма, в нее вливают шприцом воду и массируют зоб, чтобы корм размяк в жидкую кашу. Проводят процедуру несколько раз, до исчезновения проблемы.
  2. Второй способ показан на видео ниже. Применяют, если курица наелась цельного зерна.

Сальпингит

Незаразная болезнь, возникающая в результате интенсивной яйцекладки или при снесении молодыми курами слишком крупных яиц. При неинфекционном происхождении сальпингита его симптомы:

  • затрудненная яйцекладка;
  • выделение из клоаки жидких слизистых масс.

Впоследствии клоака выпячивается наружу.

Важно! Сальпингит может быть одним из симптомов других болезней.

В начале заболевания курица несет яйца неправильной формы. В конце яйцекладка прекращается полностью. Лечение отсутствует.

Гастроэнтерит

Петушиный гребень, зачем петуху нужен гребешок (фото и видео)

Причина – некачественное кормление. Симптом – понос. Лечение проводят антибиотиками в запущенных случаях. В легком варианте достаточно выдать курам качественный корм и чистую воду и добавить в них пробиотики.

Клоацит

Незаразное воспаление клоаки, возникающее из-за нарушения условий содержания и кормления. У кур протекает тяжело и обычно заканчивается гибелью. Лечение обычных кур нерентабельно, их забивают. Дорогую птицу можно попытаться спасти с помощью антибиотиков и витаминных добавок.

Симптомы клоацита:

  • отказ от корма;
  • жажда;
  • апатия;
  • истощение;
  • выпадение перьев в районе брюшной полости;
  • при прогрессировании болезни клоака выворачивается наружу.

Важно! Так как клоацит связан с нарушением рациона, он поражает все поголовье.

При обнаружении одной больной курицы, лечение проводят всему поголовью.

Авитаминоз

Часто возникает при зимнем содержании кур из-за нехватки свежей зелени и солнца. Симптомы авитаминоза схожи с признаками опасных инфекционных болезней, поэтому необходимо дифференцировать разные виды заболеваний. При авитаминозе у кур могут быть:

  • диарея;
  • вялость;
  • истощение;
  • выпадение перьев;
  • расклевы;
  • воспаление суставов;
  • анемия гребешка, сережек и слизистых;
  • потеря ориентации.

Лечение авитаминозов проводят скармливанием курам витаминно-минеральных премиксов. То же самое делают для профилактики.

В зимних условиях из-за скученности поголовья и относительно высокой температуры в курятнике создаются благоприятные факторы для развития почти всех возможных болезней. Но наиболее хорошо развиваются в это время:

  • грибковые болезни;
  • авитаминозы;
  • гельминтозы;
  • внешние паразиты.

Петушиный гребень, зачем петуху нужен гребешок (фото и видео)

Для устранения авитаминозов и гельминтозов достаточно грамотно составленного рациона и дегельминтизации кур по графику. С двумя другими видами болезней сложнее.

При отсутствии вентиляции и повышенной влажности воздуха в курятнике начинает развиваться плесень. При большом количестве плесени и сниженном иммунитете у кур развивается болезнь аспергиллез. Возбудитель – плесневый грибок аспергиллюс. При остром течении болезни процент летальных исходов доходит до 50. Проявляется болезнь у молодняка в 3-4 недели, у взрослых кур – как придется.

Почему болеют куры: причины заболеваний

Болезни кур возникают, когда жизненные функции организма птицы нарушаются под воздействием пагубных условий внешней среды.

Половые особенности

У взрослых петухов этот орган ярко окрашен, имеет больший размер и разнообразие форм.

Предлагаем ознакомиться  Куры маран цвета

Гребень курицы обычно небольшого размера, более бледной расцветки. Чаще это зубчатый листовидный вырост из одиночной пластины.

Достоверно замечено, что хорошие несушки имеют набухший, красный, хорошо развитый гребень. Если курица не несется или обладает низкой продуктивностью, орган имеет сухой, сморщенный и бледный вид.

Какие функции выполняет

Гребень осуществляет терморегулирующую функцию. В холод кровеносные сосуды сужаются, снижая поступление крови к коже и уменьшая отдачу тепла в окружающую среду. Таким образом, происходит перенаправление потока крови от оголенных частей тела к внутренним органам. Так поддерживается тепловой баланс организма кур и петухов.

Соответственно, в жаркую пору сосуды в гребне расширяются, увеличивая приток крови и теплоотдачу во внешнюю среду. Другая функция терморегуляции – повышение иммунной защиты организма в период резких перепадов температур.

Дополнительная функция гребня – более разнообразные и яркие украшения на голове петуха дают им преимущества. Особенно при выборе самкой партнера для размножения.

Рассмотрим типы гребней у домашних кур и петухов.

Основы генетики

Первичные мутации

Основополагающей формой органа считается простой листовидный гребень банкивского дикого петуха, ставшего прародителем всех домашних кур.

Благодаря мутации генов от слияния разных пород сформировались различные формы гребня. Так, розовидные и гороховидные типы обусловлены доминирующей мутацией гена К в участках генетической цепочки.

При дальнейшей внутрипородной гибридизации происходит разделение потомства с розовидными и гороховидными видами. В последней селекции выведена новая форма розовидного гребня – с гладкой поверхностью.

Ореховидную форму получают при спаривании гороховидных и розовидных кур и петухов. Птенцы первого поколения имеют венец «половины грецкого ореха». При дальнейшей внутрипородной селекции форма расщепляется на ореховидный, розовидный, гороховидный и листовидный типы.

Петушиный гребень, зачем петуху нужен гребешок (фото и видео)

Для сохранения формы гребня оставляются птенцы только с орешком на голове. Генотип (ККРР) таких кур и петухов постоянно повторяется по наследству.

Для получения раздвоенного гребня любого типа (кроме рожковидного) спаривают птиц с листовидной и роговидной формами. У цыплят первого поколения появляется двойной гребень в виде короны, книжки или мотылька.

При последующем внутрипородном разведении любого типа гребней происходит закрепление формы с редким раздвоенным расщеплением листообразных и рогообразных гребней.

Элемент кулинарии

Гребешок петуха популярен в традиционной итальянской и французской кухнях.

По вкусу приготовленные гребни отдаленно имеют сходство с белыми грибами. И оригинально привлекательно смотрятся на тарелке. Недостаток продукта – редкость.

Перед приготовлением гребешки обваривают кипятком. Затем снимают с них верхнюю пленку. Обработанный продукт можно тушить, варить или жарить.

Знаменитое блюдо французской кухни: гребень петуха, тушенный с омарами и грибами. Итальянский рецепт: куриные гребешки с потрохами по-тоскански.

По свидетельствам гурманов, петушиные гребешки – отличный аналог говядины. Они прекрасно сочетаются с морковью, луком, овощами, спаржей.

Индикатор здоровья

Узнайте, как выглядит здоровый самец, в статье «Как должен выглядеть петух: описание птицы».

По внешнему состоянию гребня можно судить о развитии некоторых заболеваний у кур и петухов:

  • Авитаминоз: гребешок начинает чернеть или бледнеть.
  • Пастереллез (холера): почернение края или кончиков зубцов. Дополнительные симптомы: понос с зеленой слизью, иногда с кровью, выделение пенистой жидкости из носоглотки.
  • Псевдочума: гребень птицы приобретает красно-коричневую окраску. Другие признаки долгое время не проявляются.
  • Птичий грипп: при начальных признаках орган начинает синеть. Одновременно у кур появляется одышка, хрипы, температура до 43°С, обильные выделение слизи из носоглотки.
  • Парша: у основания появляется белый налет, который со временем распространяется по всему гребешку.
  • Лейкоз, аскаридоз, туберкулез: орган приобретает белесый цвет.
  • Обморожение: гребень и сережки становятся синюшного оттенка. На лапах появляются черные пятна.

При изменении цвета и размера гребня или других подозрительных признаках следует немедленно обратиться к ветеринару. Узнайте самостоятельно о распространенных заболеваниях гребешка в статье «Болезни гребня у петухов».

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector