Ростовский огород
Назад

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 15 мин
0
2

Дайкон Саша: посадка и уход, сроки посадки

Культуру выращивают в Японии уже несколько веков. На наших грядках дайкон появился не очень давно. Но благодаря исключительным полезным качествам с нежным без горечи вкусом заморский корнеплод быстро покорил сердца многих гурманов.

Селекционеры вывели адаптированные сорта к климату и почве средней полосы. Один из новых и самых популярных сортов дайкона – Саша.

Ультраскороспелый сорт имеет следующие характеристики:

  • стабилен в урожае. С квадратного метра собирают до 4,5 килограмм плодов высокого качества;
  • растение редко дает стрелки. Поэтому высеивать возможно несколько раз за сезон;
  • имеет высокую питательную ценность;
  • техническая зрелость наступает спустя 35-45 суток. При благоприятных условиях погоды срок созревания может сократиться до одного месяца;
  • длительное хранение. Без потери вкусовых и товарных качеств хранится 3 месяца;
  • сорт холодостойкий;
  • устойчив к слизистому бактериозу;
  • подходит для выращивания в любом регионе страны.
  • по виду редька напоминает огромную морковку. Средняя длина – полметра. Вес может достигать 500 грамм. Минимальный вес корнеплодов – 200 грамм. Диаметр – 10-11 сантиметров;
  • подходит для употребления в вареном, соленом и свежем виде;
  • вкус нежный, без горечи. Плоды сочные;
  • для употребления подходят не только корнеплоды, но и листья молодого растения;
  • мякоть нежно-белая;
  • половина плода располагается над поверхностью почвы, что способствует быстрому сбору урожая.

Выбор семян

Урожайность зависит от выбора семян:

  1. Перед посадкой проверяют семена на всхожесть. Для этого наполняют стакан водой, и засыпают семечки. Через час выбрасывают те, которые остались на поверхности воды. Они пустые, и точно не взойдут.
  2. Семена не нуждаются в стимулировании и обеззараживании, так как сорт имеет устойчивость к бактериозу.
  3. Перед посадкой рекомендуется отсортировать посевной материал. Если хотите вырастить корнеплоды массой не менее 400 грамм, выбирайте полновесные и крупные семечки.

Сорт не требователен к составу почвы. Но лучший урожай корнеплодов собирают на легких почвах, удобренных перегноем либо компостом.

Идеальное место для дайкона после:

  • салата;
  • гороха;
  • раннего картофеля;
  • лука;
  • люцерна;
  • сидератов;
  • люпин;
  • укропа;
  • ранних сортов огурцов;
  • петрушки.
  • песчаная;
  • легко суглинистая черноземная;
  • супесчаная;
  • серая лесная;
  • подзолистая;
  • светло-каштановая;
  • каштановая.

Почву подготавливают весной. Ее перекапывают и вносят смесь из:

  • ведра перегноя;
  • 30 грамм комплексного минерального удобрения.

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

Данное количество распределяют на квадратном метре грядок.

Сроки посадки

Время высадки семян зависит от способа дальнейшего выращивания культуры.

  1. Чтобы дайкон не давал стрелы, высаживают семена ранней весной и в конце июля. На рассаду семена сеют в первых числах апреля. Спустя месяц пересаживают в парник, под пленочные тоннели.
  2. Для выращивания в открытом грунте высеивают семена в конце апреля, а рассаду хранят на застекленной лоджии. После окончания весенних заморозков дайкон пересаживают в грунт. При ночных температурах ниже 10 градусов посадки укрывают пленкой.
  3. Дайкон Саша относится к скороспелому сорту, поэтому семена можно высаживать в открытый грунт до середины августа.
  4. При высаживании семян в конце лета, понадобится укрывать сеянцы пленкой.

Самое благоприятное время – середина июля. В это время солнце менее агрессивное, а световой день сокращается. Благодаря чему не образуются цветоносы, а корнеплод лучше и быстрее развивается.

Уход за растением совсем несложен. Для этого выполняют простые условия.

Прореживание

После образования трех листиков удаляют слабые и поврежденные растения. Для получения сочных и крупных плодов необходимы только крепкие сеянцы. Если всходы взошли не во всех местах, то лучший вариант – досеять на это место семена.

Растения регулярно поливают. Корнеплоды любят влажную почву, поэтому полив производят ежедневно. Идеальное время – вечерние часы.

Прополка

Нельзя допускать зарастания грядок сорняками. Траву выдергивают вручную. За время роста культуры пропалывают три раза, затем рыхлят почву. Процедуру проводят очень аккуратно, чтобы не повредить корнеплоды.

Удобрения

Так как сорт скороспелый, подкормку проводят только один раз. Это поможет избежать накопления нитратов. Удобряют через четыре дня после первого прореживания подготовленным раствором:

  • 10 литров воды;
  • 60 грамм нитроаммофоски.

Заменить минеральное удобрение может древесная зола. На погонный метр понадобится распределить 50 грамм.

По мере роста, верхушка корнеплода начинает выглядывать из почвы. Чтобы избежать потери питательных и вкусовых качеств, растение необходимо окучивать.

Болезни и вредители

Самые частые вредители:

  • огородная совка. Чтобы избавиться от личинок и гусениц, растение поливают слабым раствором марганцовки. Также помогает жгучий перец, который нарезают и заливают литром воды. Затем настаивают пол суток и разводят в 10-литровом ведре с водой;
  • крестоцветная блошка. Насекомые способны за короткий промежуток времени съесть все листья. Чтобы избавиться от вредителей, наземную часть хорошо поливают и присыпают золой;
  • слизни. Они повреждают корнеплод, тем самым делая урожай непригодным для хранения. Для отпугивания вокруг грядки делают канавки и засыпают золой.

Чтобы предотвратить заболевание растений слизистым бактериозом, контролируйте полив. Почва не должна быть переувлажненной.

Основные требования сбора урожая:

  • В зависимости от погодных условий, через 30-45 дней после посева семян наступает время сбора урожая. Эту работу проводят только в сухую погоду. Земля, которая налипла на корнеплод, должна подсохнуть на воздухе и легко отделиться.
  • Собирать дайкон Саша необходимо очень аккуратно, так как даже слегка поврежденные корнеплоды не подлежат хранению. Чтобы избежать потерь, необходимо выдергивать растение из почвы за ботву. Если земля тяжелая и не дает достать урожай, используют для помощи вилы.
  • Урожай сортируют сразу после сбора. Целые экземпляры откладывают для дальнейшего хранения. Поврежденные убирают в холодильник для употребления. Также выбирают несколько растений для заготовки семян. Обрезают ботву и оставляют черешки не более 10 сантиметров. Весенний урожай лучше всего подходит для этих целей, так как уже осенью вы будете обеспечены новым посевным материалом. Подготовленные экземпляры помещают в холодильник на 10 суток, а затем наклонно высаживают в почву. Выдерживают дайкон в земле до полного созревания семечек.

Чтобы как можно дольше сохранить урожай, соблюдают простые требования:

  • выложить в ящики. Каждый слой пересыпать влажным песком. Вместо песка разрешается использовать мох;
  • убрать в погреб. Рекомендованная температура: 1 градус;
  • чтобы дайкон не стал дряблым, необходимо постоянно держать мох либо песок в увлажненном состоянии.

При соблюдении условий овощ сохранит свежесть до февраля.

Дайкон Саша – это раннеспелый сорт восточной редьки, пользующийся большой популярностью среди садоводов. Эту культуру в народе называют «сладкой редькой», и действительно, горчичные масла в составе мякоти дайкона отсутствуют, благодаря чему сладкие нотки во вкусе становятся более выраженными. Такой популярностью сорт также во многом обязан своей высокой урожайности и скороспелости.

Дайкон Саша – растение, принадлежащее к семейству Крестоцветных. Этот сорт был выведен отечественными селекционерами, название дайкона «Саша» было дано ему в честь известного селекционера Александра Агапова.

Как видно по фото, корнеплоды дайкона Саша, как правило, имеют округлую или слегка вытянутую форму и являются достаточно крупными, их вес обычно достигает от 200 до 400 г, а размер в диаметре может составлять от 5 до 10 см. Примерно на половину длины корнеплод углублен в почву. Округлая форма значительно облегчает процесс извлечения его из почвы, и пользоваться вилами во время сбора урожая в данном случае нет необходимости.

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

Плотная кожица корнеплодов имеет белую окраску с легким желтоватым оттенком, на ощупь она гладкая. Сочная, хрустящая мякоть дайкона Саша отличается остро-сладким привкусом и ярко выраженным приятным ароматом. Окрас мякоти – белый, консистенция — довольно плотная, пустоты внутри отсутствуют.

Листья дайкона Саша, окрашенные в ярко-зеленый цвет, имеют лировидную форму. На листовых пластинках присутствует легкое опушение. Длина листьев может достигать от 30 до 60 см, у основания корнеплодов, располагаясь на длинных черешках, они формируют прямостоячую розетку. Длина опушенных черешков светло-зеленого оттенка – 10 — 17 см.

Урожайность сорта достаточно высокая, при выращивании в открытом грунте с 1 кв. м в среднем собирают около 2,5 кг редьки дайкон Саша, а при выращивании в теплице – около 4,5 кг.

Предлагаем ознакомиться  Гриб моховик: виды и правила приготовления | Food and Health

Для получения богатого урожая дайкон Саша следует выращивать на участке с плодородной, глубоко обработанной почвой. Крайне важно при выращивании этой культуры поддерживать оптимальную влажность грунта, в противном случае могут серьезно пострадать внешний вид и вкусовые качества корнеплодов. Высокая влажность к тому же является одной из самых распространенных причин развития грибковых заболеваний.

При соблюдении правил агротехники с посадкой и уходом за дайконом Саша сможет справиться даже начинающий садовод. В первую очередь, важно определиться со сроками посадки. Делать это необходимо, отталкиваясь от климатических условий региона.

Сроки посадки

Дайкон Саша считается суперскороспелым сортом. Это значит, что процесс формирования корнеплодов занимает около 35 — 45 дней. Садить дайкон Саша можно как ранней весной, так и на протяжении всего лета.

В средней полосе России семена дайкона Саша можно сеять в открытых грунт приблизительно до 10 августа. Резкие перепады между ночными и дневными температурами приводят к уплотнению корнеплодов в нижней части, а это, в свою очередь, является причиной того, что мякоть овоща становится грубой. Именно поэтому на Урале, в Сибири, а также в других регионах, где температура воздуха ночью сильно снижается уже в сентябре, последний посев семян рекомендуется производить немного раньше, до середины июля.

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

Несмотря на то, что длина корнеплодов дайкона Саша является небольшой, лучше всего растения развиваются на участках с большой толщиной пахотного слоя. Почва для посадки восточной редьки должна быть плодородной. В местности с высоким залеганием грунтовых вод культуру рекомендуется располагать на слегка возвышенных грядках.

Прореживание

  • Чтобы защитить посевы от крестоцветной блошки, всходы опыляют 3–4 раза золой или табачной пылью с интервалом в 4–5 дней или накрывают неткаными материалами.
  • Почва для дайкона должна быть глубоко переработана – иначе любое препятствие на пути роста корнеплода становится причиной искривления плода.
  • Органические удобрения, внесенные непосредственно перед посевом снижают товарный вид – формируются искривленные плоды.
  • При долготе дня более 15 часов у дайкона задерживается формирование корнеплода.
  • При раннем посеве, когда длинный день сочетается с низкими среднесуточными температурами воздуха, цветушности меньше, чем при посеве в июне.
  • На прежнее место дайкон можно высевать не раньше, чем через 4–5 лет.

Когда сажать дайкон в открытый грунт семенами — сроки посадки

Огородникам следует тщательно выбирать посадочный материал. При посадках на небольших грядах рекомендуется покупать семена у проверенных производителей. Их продукция проходит грунтконтроль. Готовить семена к посеву не требуется.

Некоторые огородники стремятся использовать собственный посадочный материал. Для этого следует посеять Сашу пораньше: вместе с редисом. Редька даст стрелку. Ее следует подвязать к колышку, укрыть марлей стручки (от преждевременного высыпания). Затем зрелые бобы обмолотить и держать в бумажном пакете в сухом темном месте. При правильном хранении семена имеют всхожесть 8 лет.

Такой материал необходимо подготовить к посадке: проверить на всхожесть, обеззаразить, простимулировать. Это занимает достаточно времени.

Для размещения дайкона нужно подобрать хорошо освещенный участок. Почва должна быть рыхлой, воздухо- и влагопроницаемой. Гряду перед посадкой следует удобрить. На бедных почвах редька дает мелкие корнеплоды с грубой мякотью.

Саша не терпит застоя воды, но любит увлажненные территории. Огороднику рекомендуется подумать над предшественниками редьки. Самые лучшие — томаты, лук, чеснок, фасоль, горох. Не рекомендуется сажать Сашу после редиса, репы, капусты, редьки.

Чем же он заслужил такое широкое признание среди российских дачников? Давайте разбираться вместе.

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

В Европе японскую редьку в основном выращивают в открытом грунте. Для ускорения созревания можно использовать пленку или закрытый грунт.

Пошаговая инструкция как посадить семенами в открытый грунт:

  1. Выбирают место, защищенное от ветров и хорошо освещаемое солнцем.
  2. После вспашки и боронования проводят провокационные поливы – нарезают поливные борозды и пропускают по ним воду. Всходы сорняков, появившиеся после поливов, уничтожают неглубокой вспашкой без оборота пласта.
  3. На 1 м² вносят – под осеннюю перекопку 500 г суперфосфата и 250 г калийной соли, перед посевом и в качестве подкормок 300 г аммиачной селитры. Органические удобрения вносят под предшествующую культуру.
  4. В открытый грунт семена заделывают на глубину: на минеральных почвах – 1–2 см, на торфяно-болотных – 2 –3 см. Во второй половине июля высевают семена для получения осеннего урожая.
  5. Чтобы растения не затеняли друг друга, применяют схему посева 30×20 см. На гряде 1,8 см шириной размещают 4 ряда дайкона с густотой стояния 10–11 растений на 1 м². На гряде шириной 1,2 м высаживают в 2 ряда, отстоящих друг от друга на 60–70 см. Расстояния между растениями – 20–25 см.
  6. Семена высевают гнездовым способом – по 2–3 в лунку.
  7. После посева почву уплотняют и мульчируют торфом или опилками слоем до 1,5 см. Всходы появляются на 4–7 день.
  8. В фазе 1–2 настоящих листьев оставляют самое крепкое растение, остальные удаляют или пересаживают на место погибших. В это же время делают первую подкормку, вторую через 2 недели.
  9. В течение лета пропалывают и 2–3 раза рыхлят почву в междурядьях: сначала на глубину до 14 см, затем, чтобы не повредить плод, на меньшую глубину.
  10. Начиная с момента прореживания подкармливают органическими или минеральными подкормками. Первая подкормка после прореживания – настой коровяка, разведенный 1:10, с добавлением на 10 л раствора 15 г мочевины. Вторая подкормка в начале формирования плода – куриный помет 1:15 с вытяжкой из суперфосфата ( 15 г на 10 л раствора). Эффективны внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениям.

Особенности посадки в защищенный грунт:

  1. Время высева в закрытый грунт:
    • 1 срок – 2-я и 3-я декады января;
    • 2 срок – 3-я декада февраля;
    • 3-й срок – 2-я и 3-я декады марта.

    Наиболее благоприятный – 3-й срок посева.

  2. Посев семян проводят вручную по 2–3 штуки в каждую лунку. Схема посева – 45×25 см.
  3. Всходы пропалывают, одновременно прореживают растения, оставляя самые развитые.
  4. Регулируют температурный режим: период всходов – 12–15 ºC, формирование плода – 15–18 ºC. Относительная влажность воздуха в теплице составляет 60–65 %.
  5. Во время формирования корнеплодов регулярно поливают теплой водой t 20–25 ºC.
  6. При достижении 85 % растений технической спелости удаляют больные и поврежденные плоды.

Особенности выращивания в домашних условиях:

  1. Дайкон саша посадка и уход сроки посадкиОсенью проводят глубокую перекопку почвы – не менее 30 см. Перед наступлением зимы производят глубокое рыхление грунта. Обработку проводят вручную или используют мотокультиватор «Крот», который обрабатывает грунт на глубину 35 см.
  2. Почву заправляют с осени органическими удобрениями – 5–10 кг на 1 м². Перед посадкой вносят нитрофоску на 1 м² 50 г или стакан древесной золы.
  3. В условиях Нечерноземья грядки делают высотой 35–40 см.
  4. На больших площадях семена закрывают почвой при помощи плоскореза, слегка утрамбовывают и поливают.
  5. Несмотря на то, что ботва выдерживает понижение температуры до 4 ºC, посадки в ожидании заморозков следует укрыть нетканым материалом или пленкой.
  6. Корнеплоды убирают вилами или выдергивают руками.

Важно: Сорта Саша, Дубинушка, Миноваси, Розовый блеск Мисато дают хорошие урожаи в теплице.

Кроме прямого посева семян применяют рассадный метод: в 1-й половине марта в контейнеры глубиной не менее 10 см высаживают семена сортов с округлыми или цилиндрическими корнеплодами. По достижении фазы 3–4 настоящих листьев рассаду переваливают с комом земли на постоянное место.

Высевать его можно на тех грядках, где до этого росли ранние овощи, такие как картошка, чеснок или лук. В Средней полосе и в северных областях нужно отдавать предпочтение ранне- и среднеспелым сортам. На Урале посев дайкона лучше проводить летом, а не весной, так как при весеннем посеве корнеплоды не успевают образоваться до июня и растения зацветают.

Лучшие сроки посадки

При посеве на том же самом участке рекомендуется после уборки первого урожая высадить сидераты. Белая горчица растет быстро. Она восстановит плодородие и разрыхлит почву. После отрастания ботвы на 10 см зелень заделывают в грунт при перекопке.

Для каждой местности сроки посадки определяются индивидуально. Огородник должен учесть:

  • малую продолжительность светового дня (редька не даст цветонос);
  • незначительную разницу дневной и ночной температур (получится сочная, нежная мякоть).
Предлагаем ознакомиться  Календарь подкормки перцев: чем удобрять в грунте и теплице после высадки

Соблюдение сроков посадки обеспечит огородника товарными корнеплодами, избавит растения от поражения крестоцветной блошкой.

Обычно сменами дайкон Саша высаживается два раз за сезон: весной (март) и летом (июль). Обязательное условия для нормального урожая дайкона — это наличие недлинного светового дня. В противном случае растение будет уходить в цвет, а корнеплодов вы так и не дождётесь. На грядку молоденькие растения нужно переносить при стабильной дневной температуре 10 градусов.

Когда сажать дайкон Саша в открытый грунт? Лучше всего, конечно, отдать предпочтение посему в летнее время. Он даст больший результат. В это время день укорачивается, риск цветения падает. Если вы живёте в средней полосе, то лучше высаживать дайкон в августе. Так у вас больше шанс избежать цветения растения. Те плоды, которые вы собрали по осени, способны сохранять свои качества на протяжении двух — трёх месяцев.

Чем же заправить землю перед посадкой дайкона Саша? Подготовка земли к посадке дайкона начинается в осеннее время. Выбирайте участки с большим количеством света. Осенью нужно перекопать землю на глубину штыка лопаты, а также внести полтора килограмма органики, суперфосфат (сорок граммов), сернокислый аммоний (двадцать граммов) и сульфат калия (двадцать граммов). Этого количества хватит на один квадратный метр. За пару недель до этого известкуйте грунт, если почва слишком кислая.

Выровняйте с помощью грабель землю перед тем, как засевать ваш дайкон. Закладываются семена в бороздках, на глубину три — четыре сантиметра. Расстояние должно быть около шестидесяти сантиметров.

Перед тем, как укладывать семена дайкона Саша в бороздке, хорошо увлажните грунт, глубина заделки должна составить два — три сантиметра. Не располагайте семена слишком близко, так как потом придёт прореживать ваши всходы. Расстояние между растениями после прореживания должно составить примерно 25 сантиметров. Нужно оставить только самые крепкие всходы.

Прежде чем высевать, лучше будет оставить семена на какое-то время в марганцевом растворе. Нужно это для дезинфекции.

При выращивании дайкона Саша рассадным способом, сейте семена в отдельных ёмкостях. Это могут быть стаканы, торфяные горшочки. Так не потребуется их пикировать в грунт, тем самым сохранность корневой системы будет выше.

Молоденькие растения поместите в почву, не забывая оставлять расстояние между растениями. Немного утрамбуйте землю и замульчируйте. Если есть риск холодных ночных температур, то лучше использовать укрывной материал.

Данная культура не требует большого внимания. Обычно это стандартные процедуры: удаление сорняков, осуществление поливов. Также нужно периодически рыхлить землю и подкармливать ваш дайкон. Грунт всегда должен быть в немного влажном состоянии. Когда начнут формироваться плоды, поливайте дайкон чаще. Если воды слишком мало, то растение начнёт уходить в стрелкование, а плоды могут растрескиваться.

Рыхлить почву также обязательно, чтобы корневая система получала необходимое количество воздуха. Присыпайте корнеплоды грунтом, по мере того, как они вырастают. После того, как вы проредили ваши посадки, внесите удобрение. Подойдет, например, нитроаммофоска (из расчёт 60 граммов на 1 литр воды).

Но если в вашей местности уже в сентябре сильно увеличивается разница между ночными и дневными температурами, дайкон Сашу лучше сеять пораньше, примерно в середине июля.

В результате он приобретает грушевидную форму, а мякоть сильно грубеет.

Существует два срока посева культуры — ранневесенний и летний. При этом именно июльский сев даёт лучшую урожайность. Происходит это оттого, что дайкон реагирует на длинный световой день образованием цветоносов, а не урожая.

Кроме того, в мае начинается лет крестоцветной блошки и капустной мухи, которые с удовольствием поедают нежные листочки всех растений семейства крестоцветные.

Вторая часть лета максимально благоприятна для дайкона по климатическим условиям. К середине июля продолжительность светового дня сокращается и солнце уже не так агрессивно. Да и поливать придётся не так часто — в этот период обычно начинается сезон дождей.

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

Дайкон был выведен в Японии еще в древности путем селекции китайской редьки лобы. Большинство японских сортов не подходят для выращивания в России, отечественные ученые создали множество усовершенствованных аналогов, адаптированных к климатическим условиям страны. Дайкон Саша включен в Госреестр в 1994 году, успешно возделывается во всех сельскохозяйственных регионах РФ, но комфортнее себя чувствует в средней полосе.

Оригинаторами сорта выступают ФГБНУ «Федеральный Научный Центр Овощеводства» (Московская область) и ООО «Интерсемя» (Ставропольский край). Дайкон Саша назван в честь заслуженного селекционера Александра Агапова. Рекомендован для выращивания в зимних теплицах, под весенними пленочными укрытиями и в открытом грунте.

В описании указано, что вегетационный период культуры составляет 35-45 дней, однако многие огородники отмечают, что в благоприятных погодных условиях корнеплоды созревают уже через месяц.

Именно поэтому выращивание данного сорта так популярно в средней полосе, ведь другие сорта, в том числе азиатские, созревают в лучшем случае через 60 дней.

Корнеплоды дайкона «Саша» не очень крупные (200–400 г и 10–12 см в диаметре), округлые, слегка приплюснутые, внешне похожи на белую редьку. Созревший овощ наполовину возвышается над поверхностью почвы, что облегчает сбор урожая.

Мякоть плотная, без пустот, хрустящая, снежно-белого цвета на кончике и слегка зеленоватая у черешков. Вкус освежающий, сладковатый с едва заметной остротой, что объясняется отсутствием в мякоти горчичных масел.

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

Подходит для детского и диетического питания, идеален в свежем виде в салатах.

Дайкон Саша прекрасно адаптирован к местному климату. Его выращивание возможно как в открытом грунте, так и в зимне-весенний период в теплицах.

И если на грядке урожайность составляет порядка 2,5–3 кг/м², то в теплицах удается добиться продуктивности 4,5 кг с 1 м² площади.

Еще одно уникальное качество этого сорта – это несклонность растений к образованию стрелок, благодаря чему его можно высевать несколько раз в течение сезона: ранней весной, в середине лета и даже осенью.

Болезни и вредители

Болезни и вредители белой редьки – те же, что и у других крестоцветных. Многие из них – это результат нарушения выращивания растений самим овощеводом. Например, на переувлажненной почве дайкон заболевает слизистым и сосудистым бактериозом. Для профилактики этого заболевания необходимо при подготовке семян, кроме стандартных процедур, обработать их биопрепаратом Планриз или провести обработку уже после высева растений.

Вредители дайкона – крестоцветная блошка, капустная белянка, муха и огородная совка. Их уничтожают настоем табака, острого перца, обработкой золой по мокрым листьям растений. Для отпугивания вредителей вокруг грядок с дайконом высаживают бархатцы, запаха которых насекомые не переносят.

Как вариант можно выращивать овощи весь сезон вегетации под нетканым материалом. Это позволит не только предупредить нападение вредителей, но и получить урожай быстрее.

Дайкон поражается грибками. Для профилактики рекомендуется соблюдать правила выращивания. При появлении признаков мозаики растение нужно выкопать и сжечь, почву пролить раствором перманганата калия.

До прорастания семян защитить растения от вредителя поможет укрытие посадок лутрасилом или спанбондом.

Сорт дайкона Саша подвергается нападкам вредителей и болезней довольно-таки нечасто. Если так случилось, что растение заболело какой-либо инфекцией, то на помощь может прийти бордоская жидкость и медный купорос. Время от времени осматривайте ваши растения на предмет признаком заболеваний и вовремя принимайте соответствующие меры. Если ситуация запущена, то вам придётся избавиться практически от всего урожая и даже сменить землю.

Не допускайте загущения вашей посадки, не должно стоять слишком высокой температуры и высокой влажности.

В качестве профилактики от вредителей можно использовать навозную жижу. Также можно использовать табачный настой, горчичный настой

https://www.youtube.com/watch?v=uQSt0TJOwRY

Как и все Крестоцветные, дайкон Саша характеризуется слабым иммунитетом к таким грибковым заболеваниям, как фузариоз, кила, серая и белая гниль, мучнистая роса, черная ножка. Из бактериальных болезней растению особенно угрожает сосудистый бактериоз, однако к слизистому бактериозу оно более устойчиво. Часто дайкон Саша поражается и вирусом табачной мозаики.

Дайкон саша посадка и уход сроки посадки

Из вредителей чаще всего сорт подвергается нападению клопов и крестоцветных блошек, капустной моли и жуков-листоедов. Кроме того, сочной листвой любят полакомиться и личинки различных насекомых: жуков-щелкунов, капустных мух.

Предлагаем ознакомиться  Можно ли добавлять золу при посадке чеснока

Чтобы не допустить распространения вредителей и предотвратить развитие грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний, в обязательном порядке необходимо придерживаться всех правил посадки и ухода за культурой. Лучшей профилактической мерой служит своевременная прополка грядок и периодическое рыхление почвы.

Сбор и хранение урожая

Чтобы корнеплоды белой редьки хорошо хранились, их надо собрать правильно. Сделать это необходимо еще до наступления заморозков, в Средней полосе – уже в конце сентября. Для того чтобы собрать урожай дайкона выбирают ясный безветренный день. Корнеплоды японской редьки достаточно хрупкие, с тонкой кожицей. Чтобы не повредить ее и не сломать корнеплоды, их вытаскивают очень осторожно, подкапывая вилами.

Собранный дайкон раскладывают для просушки на грядах, затем обрезают ботву и отправляют овощи на хранение. Хранят их, как и морковку – во влажном песке в погребе или открытых полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Условия сберегания – 1… 5 °С и влажность 60-70%. При более низких температурах хранить не рекомендуется.

эксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Дайкон – хороший заменитель редьки, при этом крупнее и нежнее на вкус. Не бойтесь высадить его на грядках, ведь его выращивание не тяжелее, любого другого овоща, поэтому с ним справится любой огородник.

Редька Саша готова к употреблению на третью неделю после прорастания семян. По верхней (надземной) части корнеплода можно судить о его размере. Растение аккуратно вынимают из почвы и съедают. Передерживать дайкон в земле не рекомендуется: мякоть грубеет, становится волокнистой и невкусной.

Собранный дайкон очищают от земли, отрезают ботву и хвостик. Затем складывают в полиэтиленовый пакет и помещают открытым во фруктовник. Саша хранится недолго: 30 дней.

Особенно плохо влияет дефицит влаги в почве в период формирования корнеплодов. В этом случае корнеплоды медленнее нарастают и становятся волокнистыми.

Если в вашей местности в течение нескольких дней или недель шли дожди, обязательно взрыхлите почву на грядке с дайконом. Процедуру также желательно проводить после каждого полива, а за сезон её нужно сделать не менее 2-3 раз. При этом в период образования корнеплода грунт рыхлят неглубоко, чтобы ненароком не повредить урожай.

семена дайкона саша

Также важно не допускать зарастания грядки с дайконом травой — прополки в междурядьях удобно делать малым плоскорезом Фокина, а сорняки между кустиками лучше выдёргивать вручную.

Дайкон Саша — скороспелый сорт. Чтобы не допустить накопления нитратов в корнеплодах, я рекомендую подкармливать только один раз за весь период вегетации.

Это лучше делать через несколько дней после первого прореживания с помощью раствора нитроаммофоски — 50-70 грамм удобрения растворяют в 10 литрах воды. Вместо минералки допустимо внести в междурядья древесную золу из расчёта 50 грамм на метр погонный.

Чтобы предупредить появление на грядке крестоцветной блошки и прочих вредителей, всходы культуры регулярно опудривают смесью золы и табачной пыли, взятых в равных соотношениях. Если же вы посеяли дайкон весной, то обязательно с момента образования массовых всходов накройте посадки лёгкой нетканкой. Таким образом, вы перекроете доступ к растениям почти любым вредоносным насекомым.

Для уборки урожая дайкона Саша выбирают сухой день в конце или начале октября. Корнеплоды нежелательно держать на грядке до наступления заморозков, ведь при попадании под отрицательные температуры резко снижается их лёжкость.

Имейте в виду, что дайкон сорта Саша не подходит для длительного хранения. При 0. 1 и умеренной влажности корнеплоды сохраняют сочность лишь в течение максимум двух месяцев.

Об особенностях агротехники дайкона предлагаю посмотреть видео.

Собирают урожай дайкона Саша в сухую погоду. Последнюю партию овощей следует убрать с грядок до того, как начнутся устойчивые заморозки. Нельзя допускать, чтобы корнеплоды подмерзали, в противном случае для хранения урожай окажется непригодным. Несмотря на то, что вынимать корнеплоды из земли благодаря их округлой форме достаточно легко, делать это нужно аккуратно, стараясь не допускать повреждений.

Хранить урожай лучше всего при температуре около 0 градусов, завернув в плотные пакеты из полиэтилена. В условиях погреба сроки хранения достигают 5 — 6 месяцев.

Дайкон Саша: посадка и уход, сроки посадки, отзывы

Дайкон – японская редька, продукт, занимающий в кулинарии Страны восходящего солнца центральное место. Культуру выращивают в странах Юго-Восточной Азии, Европы, Америки. В России дайкон появился в конце 19 века и быстро обрел популярность. Благодаря отсутствию горчичных масел, имеет нежный гармоничный вкус.

Известен также под названиями «белый редис» и «сладкая редька». При правильном уходе корнеплоды вырастают крупными, сочными, с плотной хрустящей мякотью. Дайкон Саша – новый сорт, полюбившийся огородникам за высокую урожайность, хладостойкость, скороспелость и способность хорошо и долго сохранять товарные качества.

Классика «остренького» корнеплода на российском огороде — конечно же, редиска. Но речь пойдёт не о ней, а о более экзотичном корнеплоде, дайконе. Мы расскажем в этом материале о недавно появившемся сорте Дайкон Саша, расскажем о его характеристиках, плюсах и минусах. Также вы узнаете о правилах посадки и выращивания дайкона Саша. А также затронем тему правильно сбора и хранения дайкона.

Достоинства и недостатки

Дачники, практиковавшие выращивание дайкона Саша на своих участках, очень довольны урожаем. В частности, они отмечают такие положительные стороны сорта:

  • прежде всего, сверхраннее созревание, позволяющее наслаждаться корнеплодом буквально через месяц после посева семян;
  • неприхотливость к условиям и составу почвы;
  • возможность выращивать культуру круглогодично (на грядке и в теплицах);
  • простота в уходе;
  • низкая способность к стрелкованию;
  • отменный вкус и возможность использования в диетическом, а также детском рационе;
  • хорошие сохранные качества (до 3-х месяцев), что для летних сортов является редкостью.

Серьезных недостатков сорт «Саша» не имеет. Незначительным минусом можно считать склонность корнеплодов к растрескиванию, но это, скорее, проблема неправильного ухода.

Общее описание и применение

Внешне овощ обычно похож на большую белую морковь. Однако форма корнеплодов зависит от разновидности и может сильно различаться, от практически круглой до змееобразной или похожей на веретено. Длина их может не превышать длинноплодного редиса, а может доходить до 2-х метров. Это однолетник, но зрелые семена отдает лишь на в торой год.

Созревание в зависимости от вида длится от 2 до 6 месяцев. Урожайность достигает 10 кг с грядки в 1 кв. м (чаще — 4-8 кг). Хранить без потерь качества некоторые виды можно до полугода, среднее время хранения — 2-3 месяца. В пищу употребляется в сыром, соленом, вареном виде, молодые листья и черенки хорошо идут на салат.

Как правильно собирать и хранить дайкон

Дайкон Саша: описание, посадка и уход, хранение, фото и отзывы

Как правило, сбор урожая начинается спустя 30 — 40 дней. Нельзя допустить перезревания корнеплодов, так как начнётся образование стрелок, а вкусовые качества самих плодов оставят желать лучшего. Сбор нужно проводить в хорошую погоду, нельзя дожидаться наступления первых морозов. Чтобы достать корнеплод, потяните за его зелёную часть.

Не жалейте выбрасывать слишком маленькие, сухие и нездоровые плоды. Хранить дайкон лучше всего в достаточно прохладном месте (один — два градуса), воздух должен быть достаточно влажным (около 80 — 85%). Идеально будет, если вы поместите корнеплоды во влажном песке в погребе.

Если такой возможности нет, то можно держать дайкон в не завязанном пакетике в холодильнике. Подойдёт и балкон, но это крайний вариант, так как контроль за температурой осуществлять довольно сложно. Дело в том, что если корнеплоды держать в минусовой температуре, то употребление их станет невозможным. А если температура будет больше двух градусов, то дайкон начнёт подгнивать.

Если вы выбрали в качестве хранилища холодильник, то помните, соседство дайкона с грушами и яблоками крайне нежелателен. И те и другие лишатся своих вкусовых качеств.

Сколько хранится дайкон? Смотря в каких условиях осуществляется хранение корнеплодов. В комнате это, как правило, пара недель. На полке холодильника дайкон может пролежать около одного месяца, а вот в условиях подвала срок хранения может достичь трёх месяцев.

, , , , , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector