Ростовский огород
Назад

Клубника это кустарник или травянистое растение

Опубликовано: 26.04.2020
Время на чтение: 13 мин
0
6

Особенности роста и развития клубники

28 Январь, 2018

Земляника садовая — многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Насчитывает несколько десятков видов. Культивируют её повсеместно, в Европе, Азии и Америке, в любой климатической зоне земного шара. Землянику садовую неправильно называть клубникой — это растение относится к другому виду.

Большой спрос на землянику обусловлен ее высокими вкусовыми и диетическими качествами.

  • Она привлекательна ароматными пдодами, которые содержат 4-10% сахаров, 0,8-1,3% органических кислот, 0,4-0,6% белковых веществ, 40-80 мг витамина С, 250-750 мг Р-активных веществ, 0,25-0,5 мг фолиевой кислоты на 100 г, а также необходимые для организма человека фосфорные, железистые и другие соединения.
  • Благодаря содержанию витамина В9 и микроэлементов ягоды обладают кроветворными свойствами. Их употребляют при малокровии, подагре, некоторых болезнях пищеварительного тракта и органов дыхания. Отвар сушеной земляники используют при простудных заболеваниях
  • Из свежих ягод готовят варенье, повидло, сиропы, соки, мармелад, желе и т.д.

Земляника очень пластична, ее можно выращивать в разнообразных почвенно-климатических условиях. Она хорошо зимует под снегом и дает хорошие урожаи даже в северных районах.

 Земляника садовая имеет мочковатую корневую систему, состоящую из придаточных корней, которые густо покрывают молодые части корневища.

Корни растут весь период вегетации, но наиболее активно — весной и по окончании плодоношения.

  • Большинство корней располагается в верхнем слое почвы на глубине до 30 см. На хорошо окультуренных почвах отдельные корни могут уходить на глубину до 80-100 см. В горизонтальном направлении корни располагаются непосредственно под листьями или выходят за их проекцию на 15-20 см.
  • Надземная часть земляники состоит из однолетних приростов длиной 1-1,5 см, которые называются рожками. Каждый рожок развивает листья, цветоносный побег с верхушечным и околоверхушечным соцветием и стелющиеся плети — усы. По окончании плодоношения цветоносный побег отмирает. На этом заканчивается поступательный рост данного рожка.

Дальнейший рост надземной части продолжается за счет развития пазушных почек, из которых образуются новые рожки. Таким образом происходит постоянное отклонение (перевершивание) главной оси от вертикали. Молодая розетка листьев в момент укоренения имеет один рожок. К осени их становится 2-3, на II год — 5-9, на III — 8-16 и так далее.

В период вегетации земляники стелющиеся шнуровидные побеги (усы) образуются неравномерно. Весной они растут медленно и долго остаются в зачаточном состоянии. Рост усов активизируется в июне, а наибольшей активности достигает в июле — первой половине августа. В конце августа усообразование прекращается.

  • Стелющиеся побеги земляники развиваются из пазушных почек нижних листьев рожка и представляют собой цепь усов нескольких порядков ветвления. Как правило, на четном междоузлии уса любого порядка возникают дочерние растения, которые называются розетками. На нечетных междоузлиях образуются боковые ответвления. После появления недоразвитого листа рост уса приостанавливается и развивается розетка листьев первого порядка с зачатками корней у основания, которая укореняется при соприкосновении с влажной почвой. Из пазухи первого листа розетки развивается ус второго порядка, внешне похожий на продолжение уса первого порядка. На нем в той же последовательности появляется разветвление и образуется розетка, как и на основной плети.
  • Закладка цветковых почек у земляники происходит осенью, в сентябре — октябре, когда длина дня сокращается до 10-12 часов, а температура воздуха понижается. Ремонтантные сорта мелко- и крупноплодной земляники способны закладывать цветоносы и в летний период.
  • Для закладки цветоносов большое значение имеет количество осадков в предшествующий период. При достаточной влаге они закладываются раньше и по количеству их больше. Формирование зачаточных соцветий продолжается до конца вегетации. Весной при положительной температуре происходит дальнейшее формирование цветков. Появляются они в той же последовательности, в какой закладывались с осени: сначала на наиболее развитых рожках, затем на остальных. Продолжается это около трех недель.
  • Количество цветоносов и цветков на кустах зависит от сорта и возраста растений. На молодых кустах цветоносы формируются сильные, с большим количеством цветков. Закладка дополнительных соцветий возможна и в ранневесенний период при выращивании земляники под малогабаритными пленочными укрытиями.

Плоды земляники

Плод земляники — ложная ягода, которая образуется из разросшегося цветоложа. Собственно плодами являются семянки, расположенные на поверхности ягод. Продолжительность плодоношения зависит от сорта, погодных условий и агротехники. Подбор сортов разного срока созревания позволяет увеличить срок сбора земляники.

Клубника это кустарник или травянистое растение

Среди других ягодных культур земляника садовая наименее зимостойкая. Её благоприятная перезимовка возможна только под защитой снежного покрова.

Длительное понижение температуры до минус 10°С при отсутствии снега вызывает подмерзание растений, а при минус 15°С они могут погибнуть. Зимостойкость этой культуры снижается и в том случае, если растения не были осенью подокучены.

Чаще всего подмерзают верхушечные почки и листья. При толщине снежного покрова 25-30 см земляника переносит морозы до 30°С.

Отсутствие достаточной влаги в послеуборочный период тормозит образование новых рожков, что ведет к потере урожая следующего года на 16-20%.

При избытке влаги в весенний, летний и послеуборочный периоды идет бурный рост листьев в ущерб плодоношению и зимостойкости. Избыток влаги в микрозападинах губит растения.

Земляника садовая — светолюбивое растение. Наиболее высокие урожаи этой культуры получают на хорошо освещенных участках.

Другие болезни плодовых культур Сорта садовой земляники

Предлагаем ознакомиться  Как правильно приготовить сахарную брагу с дрожжами и перегнать её в самогон

статьи: Разновидности земляники садовой Вента …

Ремонтантная земляника: особенности выращивания и ухода

Клубника это кустарник или травянистое растение

Для садоводов выращивание ремонтантной земляники представляет особый и…

Вредители земляники садовой

Наиболее опасны вредители земляники, которые повреждают корни, листья,…

Болезни и вредители земяники садовой (белая, бурая пятнистость и др)

Широко распространены и наиболее опасны такие болезни, вредители земля…

Способы размножения земляники

Размножение земляники проводят вегетативно, главным образом рассадой -…

Клубника это кустарник или травянистое растение

Условия выращивание земляники садовой

Успешное выращивание земляники садовой возможно на любых хорошо удобре…

Малинно-земляничный долгоносик: способы борьбы

Малинно-земляничный долгоносик наносит вред бутонам земляники, клубник…

  • Клубника — Цветущее растение … Википедия
  • КЛУБНИКА — ягода многолетнего травянистого растения. Отличается хорошей зимостойкостью, может выращиваться в суровых условиях севера и востока (Урал, Сибирь, Дальний Восток). Клубника произрастает и в диком виде в лесах и кустарниках в Европейской части… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
  • Клубника — Клубника. КЛУБНИКА, многолетнее травянистое растение рода земляника. Выращивают в Европе, в том числе в Европейской части России. Ягоды мелкие, сладкие, с белой мякотью и специфическим ароматом. Клубникой часто неправильно называют землянику… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
  • клубника — земляника мускатная Словарь русских синонимов. клубника сущ., кол во синонимов: 4 • земляника мускатная (1) • … Словарь синонимов
  • Клубника — многолетнее травянистое растение семейства розоцветных, дающее сладкие ароматные ягоды розово красного цвета • обиходное название крупной садовой земляники. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
  • клубника — КЛУБНИКА, виктория … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
  • клубника — Клубника: 1 — цветущее растение; 2 — мужской цветок; 3 — женский цветок; 4 — плод. клубника, земляника мускатная (Fragaria moschata), вид многолетних травянистых растений — рода земляника семейства розовых. В диком виде… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
  • КЛУБНИКА — КЛУБНИКА, многолетнее травянистое растение рода земляника. Выращивают в Европе, в том числе в Европейской части России. Ягоды мелкие, сладкие, с белой мякотью и специфическим ароматом. Клубникой часто неправильно называют землянику садовую … Современная энциклопедия
  • КЛУБНИКА — многолетнее травянистое растение рода земляника семейства розоцветных, плодовая культура. Выращивают главным образом в Европе. Ягоды сладкие, пряные, с сильным ароматом. Клубникой часто неправильно называют землянику садовую … Большой Энциклопедический словарь
  • КЛУБНИКА — КЛУБНИКА, и, жен. 1. Многолетнее травянистое растение сем. розоцветных со сладкими ароматными розово красными ягодами, а также его ягоды. Лесная к. 2. Обиходное название крупной садовой земляники. | уменьш. клубничка, и, жен. | прил. клубничный,… … Толковый словарь Ожегова

Клубника кустовая обладает рядом преимуществ перед своими усатыми сородичами. В числе достоинств можно отметить:

  • малую площадь, требуемую для посадок;
  • морозоустойчивость; Рассада клубники
  • легкость в уходе;
  • обильный урожай;
  • устойчивость к болезням;
  • хорошая транспортабельность.

Клубника кустовая, как и обычная, делится на два вида – неремонтантная и ремонтантная. Неремонтантные сорта дают за сезон всего один урожай. Ремонтантные виды могут давать до трех урожаев за год благодаря тому, что почки у них закладываются независимо от длины светового дня.

Наиболее высоко среди садоводов ценятся следующие сорта кустовой клубники:

  • Королева Елизавета – отличается ранним плодоношением и высокими вкусовыми качествами, неприхотлива к почвам.
  • Болеро – английский компактный сорт с высокой устойчивостью к непостоянным климатическим условиям, не подверженный заболеваниям и плодоносящий в течение пяти лет.
  • Руяна – чешский сорт, отличающийся влаго- и засухоустойчивостью, не требователен к освещению.
  • Кокетка – хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям, рано созревает.
  • Альбион – отличается длинными цветоносами, позволяющими собирать чистый урожай. Сорт засухоустойчив, дает обильный урожай. В холодном климате требует укрывания на зиму.
  • Вима Рина – голландский сорт с высокой засухоустойчивостью и урожайностью. В сырую погоду растения могут выбрасывать небольшие усики.
  • Гирлянда – выносливый высокоурожайный сорт с длинными цветоносами.
  • Раньше других зацветают сорта: Киевская ранняя №2, Ранняя Махерауха, Чернобривка, Вечная Весна, Ранняя плотная, Коррадо, Жемчужница, Талка, Калинка, Памятная, Львовская ранняя, Десна [1] .
  • Сорта клубники с одновременным созреванием ягод: Кардинал, Редкоут, Тотем, Холидей, Рубиновый кулон, Санрайс [1] .
  • Наиболее урожайными считаются сорта: Фестивальная, Зенга Зенгaна, Богема, Горелла,Холидей, Урожайная ЦГЛ, Фейерверк, Луч ВИРа, Надежда, Редгонтлит, Деснянка, Золушка, Пурпуровая, Эстафета, Памятная, Былинная, Вечная Весна, Карнавал, Русь, Говоровская, Мамочка [1] .
  • Лучшими ремонтантными сортами клубники для выращивания в средней полосе России являются следующие: Сахалинская, Неисчерпаемая, Махерн, Озарк Бьюнти, Трибьют, Тристар, Гора Эверест, Брайтон, Женева (последние три сорта хорошо растут и на юге России). Из полуремонтантных сортов можно выделить сорта Кардинал, Вечная Весна и Редгонтлит [1] .
  • Наиболее зимостойкими являются сорта: Богема, Вечная Весна, Русь, Кубенская, Фестивальная, Комсомолка, Пурпуровая, Хибинская, Шедрая, Спасская, Северянка, Эстафета, Маковка, Веснянка, Калинка, Коррадо, Зенит [1] .
  • Недостаточную зимостойкость в условиях средней полосы России проявляют сорта: Горелла, Редгонтлит, Холидей, Санрайс, Богота, 50 лет Октября, Зенra Тигайга, Зенга Зенга, Зенгана Гигана [1] .
  • Говорова Г.Ф. Земляника/Г.Ф. Говорова, Д.Н. Говоров. – М.: Издательский Дом МСП, 2003. – 160 с., ил. ISBN 5-7578-0163-8
  • Звонарев Н.М. Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь. – М.: Центрполиграф, 2010. – 128 с. ISBN: 978-5-9524-4823-0
Предлагаем ознакомиться  Необычная посадка клубники

История возделывания клубники

Посадка и уход

Кустовая клубника непривередлива к качеству грунтов, но лучше всего растет в почвах с водородным показателем (кислотностью), составляющим 5-6 единиц.

Клубника это кустарник или травянистое растение

Не рекомендуется посадка на известковых, заболоченных, кислых почвах и солончаках. Грунт должен обладать высокими дренажными показателями.

Верхний слой почвы, в котором растут корни растений, не должен промерзать, иначе вегетативная система погибнет.

Выращивание клубники в горшке

Оптимальным временем для посадки клубники является начало апреля или август-сентябрь. Растения высаживают по двум схемам – кустовой и полосной. При кустовой посадке расстояние между побегами составляет около 60 см. При полосной высадке кустики высаживаются рядами, шаг между которыми равняется 70-90 см, между кустами в ряду оставляют 20 см свободного пространства.

Посадка кустовой клубники осуществляется таким образом, чтобы корни растения не были обнажены, а верхушечная почка находилась на одном уровне с землей. Куст не должен легко вырываться из почвы.

Клубника это кустарник или травянистое растение

При переувлажненности почвы грядки поднимают засчет насыпи плодородного слоя почвы. По обеим сторонам от ряда прорывают канавки для отхода влаги.

Клубника нуждается в рыхлении. Почву в междурядьях рыхлят на несколько сантиметров глубже, чем между растениями. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Несмотря на засухоустойчивость многих ремонтантных безусых сортов, клубника благодарно отзывается на полив, особенно в период плодоношения. Процедура осуществляется способом дождевания или пролива по бороздам в междурядьях. При созревании ягод второй метод предпочительнее.

После полива почву следует хорошо прорыхлить. После этого поверхность между кустами мульчируют для предотвращения быстрого испарения влаги и загнивания во влажную погоду. Также мульча позволяет сохранить урожай в относительной чистоте, так как ягоды не касаются почвы.

На одном месте кустовая клубника хорошо растет 2-3 сезона. Уже на второй год после плодоношения требуется подготовить новый участок для разведения растений, так как с каждым годом кусты будут все больше вырождаться, а их плоды – мельчать и терять свои вкусовые качества. В это же время собирают семена, если в дальнейшем для размножения будет использоваться этот способ.

Если ягоды стали мелкими, а куст начал выбрасывать усы, растение можно убирать и использовать в качестве заготовительного материала для компоста.

Поспевание клубники на грядке

Размножение кустовой клубники проводится двумя способами – семенным и кустовым.

Клубника это кустарник или травянистое растение

Каждый кустик растения состоит из нескольких рожков, содержащих верхушечные и пазушные почки, розетку из нескольких листьев и придаточные корни. Для кустового размножения отбираются самые плодовитые и выносливые растения. После сбора урожая они выкапываются и разделяются на отдельные рожки.

При отборе рожков для посадки необходимо тщательно осмотреть их. Побуревшие корешки удаляют, обновляя корневую систему. Важно вовремя заметить больные экземпляры и удалить их из посадочного материала, иначе болезнь передастся новым растениям.

Рожки замачивают на 4-8 ч в растворе любого стимулятора корневого роста. После этого их немного просушивают, листовые пластинки наполовину обрезают и высаживают растения в заранее подготовленные лунки.

Кустовое размножение имеет ряд преимуществ:

  • Деление можно проводить после сбора урожая.
  • Растение может дать урожай уже в год посадки (при проведении процедуры размножения весной).
  • Выбор выносливых экземпляров способствует увеличению будущего урожая.
  • Саженцы имеют высокую приживаемость.
  • Процедуру деления можно проводить практически на протяжении всего сезона.

Разделенные рожки можно оставить на доращивание для увеличения выживаемости. Для этого их высаживают в контейнеры с плодородным грунтом, поливают и на полтора месяца оставляют в тепличных условиях. Окрепшие растения высаживают в открытый грунт.

Прекрасный урожай клубники

Для семенного размножения посевной материал можно заготовить самостоятельно или купить в специализированных магазинах. Со здоровых кустов клубники отбирают спелые ягода, из них с частью мякоти вырезают семена и раскладывают для просушки на фильтровальной бумаге. После высыхания материал перетирают для удаления остатков плодов.

Семена хорошо сохраняют на протяжении нескольких лет в холщовых мешочках или стеклянных баночках.

Посев осуществляют в конце февраля в контейнеры с субстратом из песка, чернозема, торфа и перегноя. Семена высыпаются на поверхность грунта. Сверху наносится небольшой слой того же субстрата. Посадки увлажняют и выставляют на подоконник.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании клубники.

Кустовая клубника имеет ряд преимуществ, позволяющих заниматься ее разведением даже неопытным садоводам. Высокая урожайность, неприхотливость к условиям выращивания и устойчивость к заболеваниям способствует популяризации этих сортов у любителей вкусных и полезных ягод.

Клубника

Семена садовой земляники можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно с домашних ягод. Для посева стоит подготавливать материал только с тех кустиков, которые отличаются здоровьем и дают обильный урожай. Если планируется приобретать семена в магазине, стоит обратить внимание на наименование производителя.

Знакомая всем ягодка с семечками

Если фирма известна положительными отзывами клиентов, можно смело брать материал для разведения.

Также можно извлекать семена зубочисткой, аккуратно выковыривая их из мякоти. Хранить посевной материал лучше всего в стеклянной ёмкости.

Когда сеять

Время посева зависит от сорта земляники. Семена ранних сортов требуют ранней высадки, с высевом поздних – можно повременить. Ориентировочные сроки посева в домашних условиях – февраль или начало марта.

Некоторые садоводы занимаются высевом зимой, досвечивая сеянцы с помощью люминесцентных ламп. Используя их, можно получать молодые растения из семян круглый год.

Клубника это кустарник или травянистое растение

Обратите внимание! Можно держать кустики в доме круглогодично, используя землянику как комнатное растение.

Предлагаем ознакомиться  Скручиваются листья у клубники: почему так происходит, что делать и как спасти клубнику (140 фото)

Проращивание семян

Чтобы семена активнее давали всходы, необходимо провести процедуру проращивания.

Она состоит из следующих этапов:

  1. В пластиковом контейнере, предназначенном для посадки, проделать несколько небольших отверстий для вентиляции.
  2. Пару ватных дисков чуть смочить водой. Расположить между ними семена и отправить в контейнер. Вместо дисков можно взять тонкую ткань.
  3. Хранить семена в контейнере 2 суток, при температуре не ниже 25°С.
  4. В процессе проращивания важно следить за уровнем влажности, опрыскивая диски из пульверизатора. Также необходимо ежедневно открывать контейнер для проветривания.
  5. По истечении 48 часов семена перемещают в холодильник (на нижнюю полку) для стратификации. Доставать их из контейнера не нужно. Выдерживать материал при отрицательной температуре нужно не менее 2-х недель.

Вместо контейнера при проращивании можно использовать полиэтиленовый пакет, вместо ваты – марлю. Главное – обеспечить семенам теплую и влажную среду, наиболее подходящую для прорастания. Этот этап, как и стратификация, не является обязательным при выращивании домашней земляники.

Подготовка почвы

Земляника домашняя не отличается большой требовательностью к почве. Однако, чтобы получить достойный урожай, стоит учесть рекомендации по подготовке грунта. Для земляники (и других кустарников и травянистых растений) это важно.

Рыхлая почва для рассады

Характеристики почвы для посадки клубники:

  • Невысокая кислотность. Раскислить огородную землю можно, добавив в нее доломитовую муку или известь-пушонку;
  • Рыхлость. Чем лучше грунт пропускает воду и воздух, тем активнее развивается растение;
  • Отсутствие болезнетворных бактерий. Чтобы сеянцы не болели, почву желательно дезинфицировать перед посадкой.

Оптимальный состав почвенной смеси для посадки земляники садовой: дерновая земля (10 кг) доломитовая мука (75 г.) древесная зола (200 г.). Также можно добавить опилки и перепревший навоз.

Чтобы обеззаразить почвосмесь, её необходимо пропарить над кастрюлей с кипящей водой. Процедуру нужно продолжать не менее 1 часа. Удобнее делать это на улице, разведя костер и поместив над ним большую емкость с водой. Сверху необходимо установить дуршлаг или мелкую металлическую сетку с землёй.

Важно! Допустимо пропаривать почву и в духовом шкафу, однако этот способ приводит к уничтожению не только вредных, но и полезных микроорганизмов.

Когда все подготовительные этапы пройдены, можно приступать непосредственно к высеванию материала в грунт.

Посадка семенами земляники домашней на рассаду:

  1. Подобрать подходящую для посадки ёмкость (контейнер, ящик, горшок, кассеты для рассады) и продезинфицировать её. Проделать, если это необходимо, дренажные отверстия в днище.
  2. На дно ёмкости насыпать битого кирпича или керамзита, слоем около 2-х см.
  3. Засыпать подготовленную почвосмесь, оставив пару сантиметров до верха. Слегка утрамбовать совочком.
  4. В почве проделать бороздки по 0,5 см глубиной. Увлажнить их из пульверизатора.
  5. При помощи пинцета распределить семечки по лункам и присыпать сверху землёй (1 см).
  6. Накрыть посадки стеклом или полиэтиленом и отправить в теплое место. Температура не должна опускаться ниже 25°С.
  7. По мере необходимости увлажнять посадки водой комнатной температуры и проветривать ёмкость.

Корневая система

Распространение [ править | править код ]

Представители рода, который, вероятно, возник в третичном периоде, распространены в Евразии и Америке. Наиболее древними являются диплоидные виды F. vesca, F. viridis и др. Они имеют циркумполярное происхождение (Жуковский П. М., 1971). В целом центром происхождения и первоначального развития рода считается Восточная Азия, где возникли диплоидные и первые тетраплоидные виды. В дальнейшем произошло расселение видов, их проникновение в Европу и Америку.

Часть видов проникли в горные районы тропиков и Евразии (в том числе в Гималаи), а также в Японию [8] .

Таксономия [ править | править код ]

ещё 8 семейств (согласно Системе APG II) ещё 39 родов
порядок Розоцветные подсемейство Rosoideae
около 20-100 видов (по данным разных авторов)
отдел Цветковые, или Покрытосеменные семейство Розовые род Земляника
ещё 127 порядков цветковых растений (согласно Системе APG II) ещё 3 подсемейства (согласно Системе APG II)

Звёздочками отмечены дикорастущие виды, произрастающие на территории России [11] .

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

В культуру земляника введена в XV—XVI веках. Возделываемые виды в качестве плодовых:

  • земляника ананасная (Fragaria × ananassa), к которой часто в обиходе применяют название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду) [17] . Является самым распространённым в культуре видом земляники.
  • земляника лесная (Fragaria vesca), культурные сорта часто называют земляникой альпийской.
  • земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую и правильно называть клубникой [3][17][17][18][19][20][21][22] .
  • земляника зелёная (Fragaria vir >[3]
  • земляника виргинская (Fragaria virginiana).
  • земляника чилийская (Fragaria chiloensis).

Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность — около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков — до 2 г. Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу.

Дикорастущие виды также используют как плодовые растения, но чаще всего сбор проводится не в промышленных масштабах. Земляника лесная (Fragaria vesca) — является, кроме того, лекарственным растением [23] [24] [25] .

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector